社会人向け講義

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声がかれました(笑)

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昨日と今日の二日間、企業研修の講師をさせていただきました。
(写真は、研修先の企業の方が、早速メールで送ってくださいました。)
私の研究室からもよく見えている会社ですから、このブログをご覧の皆様にも、実はしょっちゅうご覧いただいている会社です。
レクチャーだけではなくて、グループワークも、いろいろやっていただきましたが、まぁノリがいいというか、頭が柔らかいというか・・・
まだ若い会社でぐんぐん成長中の会社ですが、成長している会社というのはこうなんだなと、実感できる社風でした。
いい会社です。

それにしても、今回の研修は、昨日5時間で今日は7時間半で、計12時間半!
でも、これだけしゃべり続けると、なんだか「やり遂げた感」がありますが、、、声がかれたかも(笑)

さて、この二日間の研修を皮きりに、怒涛の3週間が始まります。
通常業務のほかに、高校生向け講義、企業研修、原稿締め切りなどなどが目白押し。。。
これから3週間にわたって、毎日何か一つは仕事を仕上げていかないと間に合わない。
風邪でも引いたら、アウトです・・・

さて、乗り切れるか?!?!

とか言いながら、ちゃんとこの間にオタフクソースさんとの「お好み焼きを語る会」も入れております(笑)
また、ブログでもご報告いたします♪



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広島経済大学の社会人向け教育プログラム「キャリアアップ・プログラム」、今日は私の担当講義、マーケティングの基礎の最終回でした。
講義の内容はともかく・・・いや、もちろんまじめにやりましたが・・・終了後は当然打ち上げでございます。
まずは乾杯のやらせ写真からスタートです。



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今日の会場は、本学立町キャンパスのすぐ近くで、こういう懇親会では良く使わせていただいている「竹のした」さん。
料理もお酒ももちろんおいしいのが分かっているからこのお店を使わせていただいているわけですが、それにしてもこの突き出しにはまいりました。
バイガイなんでしょうね・・・なんでしょうけど、ナニ?この大きさは・・・?!
写真ではちょっとスケール感が伝わりませんが、バイガイってこんなに大きいんだっけ?と驚くくらい大きくて、上品な薄味で、臭みもなく、濃厚な味わいで・・・
いやぁ、一品目から、まいりました。



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ヨコワマグロ。
ちょっと写真の色が実物と違ってますけど、これまたとても美味しかったです。



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蛸のやわらか煮。



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あさりの酒蒸し。




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鱧の湯引き。
う〜ん、夏ですねえ。



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カモネギならぬ、カモとナス。
これがまたよく合うんですねえ。
夏向きのさっぱりとした味になって、とってもおいしい。



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で、今日のメンバーは、かなり日本酒好きな方が揃っていて、こういう珍味系のものを喜んで食べてましたね。
いや、もう「食べる」というより、「飲む」という感じの宴会でした。



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穴子と山芋の酢の物。
これもまた夏向きで実に良い!



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さぁ、そして、きょうもいろいろ飲ませていただきましたが、ももちゃん(女将さん)お奨めの一本。。。いや、二本!
田酒の「山田穂」と「短稈渡船」。
「山田穂」「短稈渡船」というのは、山田錦のお父さんとお母さんなんだそうですね。この二つを掛け合わせて山田錦ができているのだそうです。
これは、どちらも濃厚な味わいで、米のうまみがぐっと前面に出て、それでいてキレが良くて、とてもおいしいお酒でした!

・・・が、しかし、私の舌では、明確な違いが良くわからず・・・
ほんとは、「なるほど、これとこれを掛け合わせたら、山田錦のあの特徴が出るのか!」というコメントができたらいいのですが。。。ももちゃん、せっかくとっておきのお酒を出してもらったのに、すみません(^^ゞ
でも、とっても美味しかったです。



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なんてことを言っていると、今日の参加メンバーに変わった手相の人が多いことが判明。
今日は参加メンバーが少なく7名でしたが、そのうち4名がマスカケ線。
両手マスカケも2名という、異常に高いマスカケ比率。

ところが、皆さん、自分がマスカケという変わった手相なのは知っているものの、誰も手相を見てもらったことがない。実は私もそうなんですが、変わった手相だと良くいわれるものの、いいほうに変わっていればいいのですが、見てもらって、ほんとは悪いほうに変わっているとか、別段大したことはないとか言われると、なんだか夢がない感じがして、誰も見てもらったことがないのだそうです。
類は友を呼ぶという感じでしょうか、とても面白い共通点でした(笑)


というわけで、講座の打ち上げも、楽しく歓談するうちに無事終了。
講座のほうは終わったものの、懇親会の継続を約束して、とりあえずお開きとしました。
今回打ち上げに参加されなかった皆さんも、次回はぜひご参加ください。




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広島経済大学の社会人向け教育プログラム「キャリアアップ・プログラム」
今日は、私の担当講義「マーケティングの基礎」の第4回目でした。

今日はプロモーションの話です。
プロモーションと言うのは、販売促進と訳しますが、要するに販売を促進するための情報伝達のこと。
どんなに素晴らしい商品でも、その商品をだれも知らなければ、絶対売れませんからね。
プロモーション、ほんとに大事です。

そのプロモーション、一番基本的な役割は顧客にきちんと情報を伝えることですが、何をどう伝えたら「きちんと」伝えたと言えるのかとなると、なかなか難しいものですね。
その「きちんと」伝えるというのはどういうことなのかということを、いくつかの切り口でお話をしてみました。

さて、今日は、事務局に講義風景の写真撮影を依頼するのを忘れておりまして、講義終了後に自分で撮影した、教室入り口の看板の写真です。
講義の様子、「きちんと」伝わり・・・ませんね(^^ゞ



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広島経済大学の社会人向け教育プログラム「キャリアアップ・プログラム」
昨日は、私の担当講義「マーケティングの基礎」の第3回目でした。

昨日は、いわゆるマーケティング・ミックスのうち、価格のお話をさせていただきました。
「価格の付け方一つでがらりとかわる」というサブタイトルでお話させていただきましたが、ほんと、価格というのは、そのつけ方一つでいろんな影響が出てくるものです。
コスト的な問題とか、消費者心理との関連とか、競争との関連とか、いろいろお話させていただきました。



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さて、講義が終わって、教室を出ると、「とうかさん」でした。
キャリアアップ・プログラムの会場になっている、本学の立町校舎は、市内中心部にあるので、講義が終わると毎週いろんな誘惑があるのですが、この賑わいはなかなか魅力的ですね。
といっても、こういうところの価格は。。。なんてことを考えると興ざめなのですが。。。


さて、来週は、プロモーションのお話をいたします。
受講者の皆さん、来週もがんばりましょう!



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広島経済大学の社会人向け講座「キャリアアップ・プログラム」。
今日は私の担当講義「マーケティングの基礎」の第二回目でした。

今日は、いわゆる4PのうちProductの話をさせていただきました。

第一回の講義の後、早速お休みをいただいて、フィンランド出張に行ってきたので、間が一週間空きましたが、意外とこういうペースでもいいのかもしれませんね。
皆さん、しっかり聞いてくださってるのが良くわかって、お話しするほうもとてもしやすかったです。



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そして、今日は、講義後、第一回目の懇親会を開催しました。
早速、当ブログ恒例のヤラセ乾杯にご協力いただきました。
皆さん、初めてのやらせ乾杯なのに、なかなか見事な寄りです。
いいやらせ乾杯写真が撮れました(笑)



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着き出しです。
ヅケのてまりずしに、筍の煮物に、ポタージュ。
「おぬし、なかなかやるのぉ」という感じですが、それもそのはず、今日お邪魔した「なみき小町」さんは、実はtomoさんFさん、ぴよぴよさんをお連れした、あの豆と根菜 いし井さんの石井さんが、3月にオープンされたお店なのです。
そんなわけで、そもそもこの着き出しからして、この後の料理を期待させますね。



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・・・なんて、ことを思いながら、一人で写真を撮っているうちに、名刺交換会がスタートしておりました。
実に、社会人講座のあとの懇親会らしい光景です。
どうも、食べていたのは、私ひとりだったみたいです(^^ゞ



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ま、そんな名刺交換会をよそに、私は食べます(笑)
どうですか、この刺身の盛り合わせの、花びらを散らしたような美しい色合い。
さすが石井さんですね。



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この白菜の肉巻き、お味のほうもさることながら、巻きのしっかりさに、技術の確かさがうかがえます。



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出汁巻きもふわふわで美味しかった。。。



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これもまたよかった。
カッテージチーズとチャンジャと韓国のりです!
巻いて食べるんですけど、実におもしろい!



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これも美味しかったなぁ、海老のチリマヨ♪
同じ石井さんの店でも、この豆と根菜 いし井さんと違って、この「なみき小町」さんは、こういうカジュアルでリーズナブルなメニューが充実していて、懇親会には実に使いやすいです。

おかげで、今日の懇親会も、大変な盛り上がり♪
他にも、いろいろ頂いたのですが、もう話すのと食べるのに忙しくて、写真なし(^^ゞ



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あ、そうそう、受講者の皆さんには、ちゃんとフィンランドのお土産を差し上げました。
もちろん、サルミアッキです!
ある意味、好評でした(笑)


いやぁ、今日は楽しかったなぁ。
受講生の皆さん、まだまだ飲みに行きますから、頑張りましょう!(笑)




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