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広島経済大学のビジネスマン向け教育プログラムキャリアアップ・プログラム、不肖私の担当科目マーケティング演習。6週間にわたって開講してまいりましたが、先週月曜日が、今期最終回でした。 最終日は、ここまで受講生の皆さんが練り上げてきたプランの発表会。先週の史上最強のゲスト講師陣のご指導の甲斐もあったのでしょう。皆さんのモチベーションが非常に高く、結果的に、完成度も非常に高く、素晴らしいプレゼンでした！ となれば、打ち上げも、必然的に盛り上がりますね！ 「2時間目」と称して毎週懇親会を開催してきたこの講座ですので、このブログ恒例の「やらせ乾杯」も皆さんきちんと心得てくださっております(笑)。 さて、その打ち上げ会場は、2時間目で何度か使わせていただいているかくれんぼさんです。 お刺身がいいですねえ。 アナゴの刺身も美味しいです。 カキフライ！ モツ煮込み。 白子の天ぷら。 ちなみに、これは、某自動車メーカーM社のKさんのお気に入りです。 この講座の2時間目でこちらのお店に来て、すっかりこのお店の常連になってしまった受講生の方も、何名かいらっしゃいます。Kさんもそのおひとり。 若鳥のから揚げ。 出汁まき！ きれいですね！ ここでK社Yさんに敬意を表して、キリンラガービールに切り替え！ そして、骨せんべい。 私、時々揚げ物がダメなことがあるのですが、この店の揚げ物はいつでもOK！ 油の質なのか、あげ方なのか、軽い仕上がりで、美味しい！ というわけで、打ち上げも盛り上がりに盛り上がりました。 気が付けば、メンバーのLINEグループができていました。 講座は、この日で終了ですが、このメンバーで新たなプロジェクトに取り組むことに！！ いやぁ、講師の私が言うのもなんですが、こういう新しい動きが生まれる講座って、いいですよねえ。嬉しくなっちゃいます。 というわけで、講座自体はこの日で終わりですが、まだまだ活動は続くようです！ 皆さん、引き続きよろしくお願いします！ ※今年度の講座は終了ですが、来年度分の受講生募集が始まっております。よろしければ、皆さん、ぜひご参加ください。あ、私の講座は、2時間目も必修ですので、よろしく(笑) |
社会人向け講義
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日本マーケティング学会の分科会「ソーシャル・メディア＆ビジネス研究会」第13回研究会、2月20日に本学立町キャンパスで開催されました。 研究会のメンバーの先生方に加え、本学のビジネスマン向け教育プログラムキャリアアップ・プログラム、不肖私の担当科目マーケティング演習の受講者の有志の皆さんも参加されて、開催されました。 この研究会、ソーシャル・マーケティングが研究テーマで、お好み焼アカデミーの活動がまさにテーマピッタリではないかということで、事務局担当理事の松本氏や私がスピーカーを務め、いろいろと議論いたしました。 とても充実した研究会でした。 そして、なんと、研究会に出席された先生方に、そのままゲスト講師としてキャリアアップ・プログラムにもご参加いただきました。 学界のトップランナーが一度に何人もゲスト講師として参加するという、本学キャリアアップ・プログラム史上最高に贅沢なクラスで、受講生の皆さんもがぜん力が入ります。 というわけで、研究会も、そのあとの講義も、懇親会も、盛り上がりに盛り上がった充実の一日でした。（さらに、有志のメンバーで、翌日はオタフクソースさんの視察もしました。） 研究会メンバーの先生方、ありがとうございました。 キャリアアップ・プログラム受講者の皆さん、6週間の講義、次回はいよいよ最終回です。 しっかり頑張りましょう！ お好み魂 悟空
住所：広島県広島市中区八丁堀８−７ 電話：082-224-5901 http://www.go-kuu.info/ https://www.facebook.com/goku0622/ http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/38579944.html |
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一夜干しホルモン。 干し加減がちょうどよく、柔らかくておいしい！ さて、ここで、受講者のおひとり、K社Y田さんに敬意を表して、ハートランドに切り替えます。K社的には、このビールは、瓶で飲むのがおすすめなのだとか！確かにうまい！ チリビーンズ！ これはうまい！ アボカド！ これもうまい！ 広島県の農業に詳しい、受講者のYGさんに敬意を表して、赤鶏！ 美味い！ ここで再びK社Y田さんに敬意を表して、K社の一番搾り！ げそ！ 三度、K社Y田さんに敬意を表して、ハイネケン！ 牡蠣のアヒージョ！ そして、このメニュー、「肉玉ごはん」です！ 呉の名物ということで、「県民SHOW」で紹介されて、話題になったメニューだとか。 始めていただきます！ こんな感じです！ お好み焼き(肉玉そば)が載っているのかと思ったら、肉と卵とごはんなんですね。 こちらの店主、呉のご出身ということで、このメニューがあるのだそうですが、このメニュー、呉出身てなくてもハマります！ そして、最後にお好み焼き「FUWATTROスペシャル」！ 実はこちらのお店、あのとらじさんが、3年前に移転オープンされたお店なのです。 なので、お好み焼きそのものも間違いのない本格派！ そのお好み焼きの上に、チーズオムレツが乗るのがこのFUWATTROスペシャル！ まさにフワトロでとっても美味しいです！ ごちそうさまでした！ Hiroshima Tamago Club FUWATTRO
広島県広島市中区三川町2-29 MSKビル 1F 082-247-0019 http://www.to-large.net/ https://www.facebook.com/Fuwattro/ https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34018865/ |
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広島経済大学のビジネスマン向け教育プログラムキャリアアップ・プログラム、不肖私の担当科目マーケティング演習。 先週の2時間目の模様をご紹介します。 諸般の都合で記事にするのが遅れておりまして、もう明日には次回の講座があるので、とにかく今日のうちに記事にしてしまいますね で、なにかと最近立て込んでいるので、コメントなしで写真だけでご容赦ください(^^; というわけで、さぁ、あの日の美味しいお料理の数々をご覧ください！ というわけで、この日もたくさん食べて大いに盛り上がりました！ ビジネスマン向けの講座というのは、いろんなバックグラウンドを持った方が集まってくるわけで、2時間目（つまり講座の後の飲み会）をやっていろいろ情報交換をしないともったいない！！ この日も、このメンバーで、ある町の町おこしをやるという壮大な企画が持ち上がりました！ まぁ、持ち上がっただけで、ほんとにやるかどうかはわかりませんが。。。 明日の講座で「ほんとにやる？」と皆さんに聞いてみましょう(笑) |
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広島経済大学のビジネスマン向け教育プログラムキャリアアップ・プログラム、不肖私の担当科目マーケティング演習今日から6回シリーズで開講です。(途中23日は本学の創立記念日のため一回お休みで、2月27日まで)。 あれこれいただきましたが、今日もいろいろいただきましたが、USプレミアム牛ハラミというのがありまして、全然もうからないのですが、、、と格安でいただきました(嬉)。 こちら、肉玉「うどん」です。 こちらのお店、何度も来ているのですが、肉玉うどんを頼むのは今日が初めて。 そして、出てきてびくり！ というか、肉玉そばかと間違えるくらいの細うどんです。 ヒマワリ製麺の茹で麺だそうですけど、これはすごい！ 茹で麺というのは製麺所で茹でた状態でも出荷する袋入りの麺です。 で、この麺、すごくいい。 茹で麺なのにしっかり腰があるし、茹で麺って油でパリッとさせると、生麺と違ったクリスピー感が出るんですよね。 いやぁ、これは、美味しい。 そして、こちらが肉玉そば。 さっきのうどんと比べるとやっぱり細いですね。中華麺ですからね。 こちらは磯野の生麺。 肉玉そばの麺は磯野の生麺、やきそばはヒマワリの蒸し麺、肉玉うどんはヒマワリの茹で麺と、料理によって麺を変えている。仕入れ先まで変えている。こういうお好み焼き屋さんも珍しいです。 もちろん、麺のインパクトのしっかりあるがんすけさんですが、野菜部分もとってもおいしく仕上がっていてね、バランスも最高です。 ・・・と、「マーケティング演習」の2時間目なのに、マーケティングのマの字もなく、お好み焼きについて語り続けた二時間目でした(笑) 受講者の皆さん、次回もしっかりお好み焼きを・・・あ、いや、マーケティングを勉強しましょう！！ |
