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この科目、グループワークを通じてセオリーを体得するという演習形式の科目です。 この写真はオープニングのレクチャー部分の風景を事務局のOkiさんに撮影してもらったものですが、グループワークも盛り上がっておりました。 なんと、受講者の8割が、2学期に開講した基礎編からの継続履修だったり、昨年の同一科目を履修してくださったリピーターだったりしました。 いやぁ、ありがたいことです。 とういことで、リピーターばかりなので、こういうことも心得てくださっております。 第一回目の講義からいきなり「2時間目」開講！ ブログ用のやらせ乾杯も心得ていただいております。 ほんと、ありがたいことです。 盛りあがりすぎて、すっかり遅くなってしまいましたので、詳細はまた後日♪ |
社会人向け講義
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コメント（4）
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広島経済大学の社会人向け教育プログラム「キャリアアップ・プログラム」、不詳私の担当講義、マーケティングの基礎、先週の水曜日(11/26)が最終回でした。 その日のうちに打ち上げ第一弾がすでに行われておりますが、都合が合わないという方もいて、先週の金曜日(11/29)に打ち上げ第二弾が開催されました。 会場は、常太郎さんです。 さて、今回も、また、ブログ用の乾杯のやらせ写真からスタートです！ 開始予定の19時にはまだメンバーが揃っていませんでしたが、「まぁ、とにかくはじめちゃいましょう」ということで、間に合ったメンバーだけで、ひとまずスタート！ 19時8分。一人増えて、二度目のやらせ乾杯♪ お料理のほうも出始めます。 ぼんじり。 やまいも♪ ホタテほうれん草！ ここで、サービスで出てきたチーズ！ 「チーズを付けてみたので食べてみてください！」とのことで、サービスでいただいちゃいました。 常太郎さんは、イタリアンのシェフの経験もあったりするので、お好み焼き屋さんとは思えない、おしゃれなメニューもあります♪ 19:26、もう一人増えました！ 19:41、やっと予定のメンバーが揃いました！ 料理も、いよいよ本番です。 チーズオムレツ！ 他にもさらにいろいろ出てきたのですが、写真がない(^^ゞ メンバーがそろって、このあたりから、本格的に盛り上がってきたものと思われます！ そして、いよいよお好み焼き！肉玉ソバ！ 常太郎のお好み焼きは、とにかく、このキャベツがすごい！ ざく切りのキャベツの甘みに、パリッと焼いたソバの食感のコンビネーションが素晴らしい！ いやぁ、この後は、もう、ね。。。 写真が一枚も残っていませんが、このお好み焼きが出てきてから、まだまだ宴は2時間近く続きました。 閉店までいて、再会を誓い合って、お開きとなりました。 それにしても、今回の講座の2時間目はすごかった。 受講者のほぼ全員が最低一回は2時間目に参加。一度も参加されなかったのはおひとりだけですが、このお一人も参加申し込みをされていて、当日急用のため参加できなくなったということですから、ほぼ全員出席。 しかも、6回シリーズの講座で、2時間目が7回あるという、この異常事態(笑) そりゃね、社会人向けの講座は、いろんなバックグラウンドをお持ちの方が集まるので、レクチャーを聴くだけで終わりではもったいないですからね。2時間目が大事ですよ。それは前からわかっているのですが、こんなに2時間目が活発だったのは今回が初めてです。 いやぁ、楽しかったです。 受講者の皆さん、また、どこかでお会いしましょう！！ お好み鉄板焼ＢＡＲ 常太郎 広島市南区稲荷町5―26 藤新ビル１Ｆ 電話 082-263-5400 http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/minami/0822635400.html http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/35067722.html 広島ブログランキング「クリサポ」です。よろしければぜひクリックしてください！
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社会人向けの講座は、いろんなバックグラウンドを持った方が集まって来られますので、こうして交流の機会を持つことが、講座そのものと同じくらい重要だと思っている私ですが、それにしても、毎回欠かさず講座の後に2時間目を実施するというのは、なかなか珍しいかもしれません(苦笑) さて、今回も、また、ブログ用の乾杯のやらせ写真からスタートです！ もう、皆さん、すっかり要領を心得てくださっております(嬉) さて、今回の打ち上げの会場はわか菜さん。知りため！プラスで一緒にコメンテーターをさせていただいている稲葉さん主宰のCOAKIで紹介されていて、お邪魔したことがあるのですが、それ以来、私も大のお気に入りです。 どうですか、この、鯛のお刺身でウニをまいて食べるという・・・うふふ♪ そりゃ、写真、撮りますよね。 M川印刷のK社長も撮影されておりました。 そのK社長と、「あ、私のカメラと似てますね」なんて、カメラの話をしていたら、気が付かないうちに一枚撮影していただいておりました♪ お料理、まだまだいろいろありましたが、この山芋は、焼き加減が絶妙で、香ばしい香りがたまらない。 私が今まで食べた山芋の中で、一番おいしい山芋でした。 こちらは、牡蠣のネギ焼きというメニューで、牡蠣をお好み焼きのような生地に包んで焼いているんですね。美味しかったです。 定番のカキフライと食べ比べてみたくなって、カキフライもオーダー！ もちろん、美味しかったです。 そして、太刀魚の塩焼き。 肉厚で、美味しい太刀魚でした。 さてさて、そんなこんなで賑やかに騒いでいるうちに、打ち上げ第一弾が終了しました。 え、第一弾？！ そう、第一弾なんです！ 今回、講座が終わって、そのまま飲みに行ったわけですが、やはりそれでは夜遅くなるので、別の日がいいという方もいらっしゃいましてね。 打ち上げを二回することになったのです(笑) 何度も言いますが、社会人向けの講座は2時間目が重要だと思っている私ですが。。。 打ち上げ二回は初めてです(笑) 皆さん、講座、お疲れ様でした。 そして、二回目の打ち上げも楽しみにしております(笑) 広島ブログランキング「クリサポ」です。よろしければぜひクリックしてください！
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この講座、6週間連続で行われておりまして、今日が5週目。 初回から、毎週、「2時間目」と称して飲みに行っておりますが、さすがにそう毎週行かないよね・・・と思って、今週はお誘いしなかったのです。そうなるとやはりみなさん三々五々おかえりになるわけですが・・・「ま、軽くお好み焼きくらいなら」と、オタフクソースのHさんがおっしゃるので、「よし行きますか！」ということで、今週も2時間目と相成りました(^^ゞ 会場は悟空さんでございます。 こちらのお店は、もう、何度もブログ記事にさせていただいていますし、何もかも美味しいのは言うまでもありません。 なかでも、この豚キムチを初めて食べたときの驚きは忘れられません。 こんな風に、お好み焼きの生地で、巻いていただきます。 ちょっと大げさですが、まるで北京ダックのようなおいしさです。 こちらのニラ玉も、ふわふわで、味もしっかりして、美味。 ホルモン♪ そして、いよいよ、お好み焼き。 マスマンの細めんに、ギュっと押さえつけて、旨みだけを残して食感的な面での存在感をあえてなくしたキャベツ部分が、見事にマッチした。素晴らしいお好み焼きです。 さてさて、それはそうと、この講座も来週が最終回となりました。 最後の打ち上げは日を改めてということになりそうですが、来週の講義の後も打ち上げに参加できないという有志の方で、2時間目がありそうです（笑） 来週も、楽しみです♪ お好み魂 悟空
住所：広島県広島市中区八丁堀８−７ 電話：082-224-5901 http://www.go-kuu.info/ http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/naka/gokuu.html http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/38579944.html |
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毎週、講義の後に飲みに行っておりますが、今週も飲みに行きました！！ さて、今回も、また、ブログ用の乾杯のやらせ写真からスタートです！ 今回のお店は、月寅紙屋町店さんです。 まずは、シーザーサラダ、このとろけるチーズが、とってもおいしい！ さぁ、このあたりから、お料理のほうは、だんだんと佳境に入ってまいります！ フォアグラと大根のステーキ！！ これは、もう、言うまでもなく、美味！ そして、こちらは、トマトすき焼き鍋！！ すき焼きなんですけど、トマト味のスープが意外においしい！ そして、なんといっても、こちら！ ウニ鍋です！！ どうですか、このウニスープ！！ このウニスープの中で、いろんな具材をしゃぶしゃぶしたり、煮込んだりして、いただくわけですよ♪ ほうら、ほらほら、いいでしょう♪ こんなのをウニスープでいただいちゃうんですよ♪ 生うにを、タイのお刺身でくるっと巻いて、このウニスープの中で、しゃぶ、しゃぶ、しゃぶ、と。 ああ、なんというぜいたく！！ 意外と、湯葉なんかがまた美味しくてね、エノキなんかも美味しかったですよ♪ 実は、先週の知りため！プラスが鍋特集でしてね、スタジオでそれを見ていたわけですが、もう、あまりのおいしさに圧倒されてしまってね、コメンテーターなのにコメントするのも忘れていたというくらい、おいしそうでたまらなかったわけですよ。 そして、今日、いよいよ念願かなって、食べることができたというわけです。 いやぁ、美味しかった♪ （先週の番組の模様は当ブログでもご紹介しております。） もちろん、しめの雑炊も、抜群においしい！ いやぁ、ほんとに、美味しかったです！ 話は元に戻りますが、本学のキャリアアップ・プログラム、いろんな会社から、いろんな方が集まってきておりますのでね、「２時間目」と称して、講座の後にこうして飲みに行って、いろんな話をするのが楽しいのですが・・・ 今日は、黙々と食べていました（笑） 美味しかったです！ こりゃ、きっと、来週も２時間目があるんでしょうね（笑） せいろ蒸し・しゃぶしゃぶ 月寅 紙屋町店
広島県広島市中区紙屋町１-1-1東和ビルB１F 082-244-5440 |
