![[10]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_back2.gif){kind=small}
![[21]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
麺が選べる「麦」さんにて、今日はプレミアム細麺で肉玉そば。うすい中華さん渾身の細麺で、味も香りも食感もすべてがしっかりしているのに、細麺らしい繊細さを兼ね備えているという素晴らしい麺です。やや長めにゆでて、しっかり麺パリにして、この素晴らしい麺の持ち味をきっちり引き出す麦さんの腕もお見事！ ※この募金箱、お好み焼アカデミー加盟店に配布しております。ご希望の加盟店の方は、アカデミー事務局までお問い合わせください。 お好み焼き 麦
広島市南区出島１−２−１５ 電話082-259-3633 http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340102/34017139/ https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/40224589.html |
お好み焼き
[ リスト | 詳細 ]
コメント（0）
|
そんなりんごさんで、西日本豪雨災害の募金箱を発見。 当ブログでも既にご報告させていただいておりますが、豪雨災害の後、一部のお好み焼き店が自主的に募金活動を始められました。その後、お好み焼アカデミーで統一した募金箱があれば使いたいという声が上がり、ご用意させていただいた次第です。 アカデミー加盟のお好み焼き店（希望された店舗のみ）に設置されておりますので、見かけられましたら、皆様どうぞご協力をお願いいたします。 美味しいお好み焼きを食べて、募金もして、お好み焼きから広島を元気にしましょう！ お好み焼き りんご
広島県広島市南区段原山崎2-13-12 電話：082-286-1470 http://www.htv.jp/weblog/okonomiyaki/2011/04/post-42.html http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340102/34014884/ |
|
一般財団法人お好み焼アカデミーでは、今年も8月1日から8月6日まで「ピースおこ」イベントを実施いたしました。 8月6日の広島平和記念日にちなんで、平和と復興のシンボルお好み焼にメッセージをのせて世界に発信しようというプロジェクトです。 このイベント、昨年まではピース焼という名称で実施しておりましたが、今年からピースおこ（#peaceoko）に名称を変更して実施しました。 一般財団法人お好み焼アカデミーの加盟店(一部)で実施し、開始初年度の2015年には15店舗のお好み焼き屋さんで始めたものが、58店舗にまで増えてきました。 さて、ピースおこの投稿手順は以下の通り。 （１）お好み焼きにマヨネーズ等で平和や復興へのメッセージを描く（書く）。 （２）写真に撮る。 （３）「#peaceoko」を付けてSNSに投稿！（Facebook, Twitter, Instagramなど、どのSNSでもOK） つまり、#peaceokoで検索していただくと、投稿が見れるというわけですね。 （今からでも遅くありません。検索をかけて、気に入ったピースおこ画像があったら、「いいね」を押してください！） 投稿されたピース焼は、以下のバナーをクリックすると、ご覧いただけます。 ↓↓↓ 数はそう多くないですが、それでも昨年比約150%。 インスタ向きのイベントですからね、いい傾向だと思います。 さてさて、このピースおこ投稿、増えているとはいえ、デジタルの世界の数字としては、むしろ小さな数字です。 ただ、数を追うのはこのイベントの趣旨に合わないと思っています。 広島のお好み焼きが、原爆ですべてを失った広島の復興と平和のシンボルだということを理解したうえで、真摯に平和について考える、そういう機会にしたいのです。 そんなわけで、投稿数をただ増やせばいいというものでもないと思っております。 この趣旨を理解していただいた方の投稿がじわじわと毎年増えていく、そんなところを狙っています。 というわけで、来年も、再来年も、腰を据えて、じっくりと進めていきたいと思います。 皆様もぜひ、来年もご参加ください。 一般財団法人 お好み焼アカデミー 理事 細井 謙一 ※広島の原爆の日の様子は、以下のブログ記事をご覧ください。
https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/MYBLOG/yblog.html?fid=0&m=lc&sk=0&sv=8%B7%EE6%C6%FC |
|
本川町の「きずなや」さん、初訪問。 2016年にお好み焼き紀行で紹介されていて、行ってみたいなと思いまして、何度かお店を探したものの、なぜか見つからず、やっと今日発見しました。 以前は、夜のみの営業で、のれんも出していらっしゃらなかったようですが、最近、昼の営業もされるようになり、のれんも出されるようになったとかで、それできっと見つけやすくなったんですね。 さて、こちらのお好み焼きは、出汁でほぐした蒸し麺がこんもり山型に盛り上がって、程よいボリューム感。二個使いでトロフワ状態の卵がよく合う。とろりと流れ落ちるソースも食欲をそそります。美味しいお好み焼でした。 きずなやさん、電車通り沿いで、本来わかりやすいはずの場所ですから、一度場所がわかってしまえば、もう簡単です。 また伺いたいと思います。 きずなや
住所広島市中区本川町2-5-12 TEL082-232-7779 https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34012608/ https://www.htv.jp/program/okonomiyaki/backno/160213.html |
|
中野東のHot Cornerさん、初訪問。 ふんわり丸い、優しい見た目のお好み焼き。実際、食べても写真の印象通りです。 生めんですけど、ごつくなく、素材の味がよくわかる、すっきり甘いお好み焼き。 中野東の駅のすぐ近くなのですが、先月の大雨でJRはストップ。すぐ近くの国道2号線も、崩落して、現在片側一車線で仮復旧。 豪雨災害直後、近所のコンビニの棚から食べ物が消える中、お店にあるもので焼きそばを提供。こちらのお店が開いていることで、ご近所さんはどんなに勇気づけられたことか。 お好み焼アカデミーの会員でもあって、ピースおこイベントも積極的に参加してくださいました。 そんな様子をアカデミーの事務局からも聞いていましたし、SNSでも拝見していて、すぐにでも応援に伺いたいと思っていましたが、なんといっても交通が寸断されており、遅ればせながら、今日やっと訪問できたというわけです。 でも、こんなにおいしいんなら、もっと早く来ればよかった。 そして、明日から、JRも海田市−瀬野間が運転再開。 お店にも、伺いやすくなります。 Hot Cornerさん、また伺います！ お好み焼＆Bar Hot Corner （ホットコーナー）
広島市安芸区中野5丁目9-13 082-205-6365 https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340105/34019218/ https://www.instagram.com/hot_corner1111/ https://twitter.com/hot_corner1111 https://www.facebook.com/HotCorner1111/ |
