お好み焼き

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2018年180枚目のお好み焼き、かんてつさんでいただきました。
一発の先細チューブで、しかもマヨも冷えすぎておらず、柔らかくて書きやすい。
調子に乗っていろいろ書いて、ごちゃごちゃしてしまいました(^^;

180枚というと、かつては年間ノルマだったわけで、それが8月10日に達成というのは、感慨深いです。
ちなみに、昨年は8月20日に三幸さんで180枚目でしたから、昨年よりは10日早いペースです。
昨年は285枚食べましたから、今年はそれを上回れるでしょうか。

さてさて、それはともかく、かんてつさんのお好み焼きは相変わらずおいしい。
肉かすの風味が独特で、しっかり味のあるお好み焼きです。

ちなみに、かんてつさん、昨日お誕生日で、外国人観光客の方がお祝いにワインを開けてくれたのだとか。近くに大きなホテルやゲストハウスがあるからか、外国人観光客が多いお店です。オフィス街でもあるので、近所のビジネスマンも多く、いつもにぎわっています。
そして、今日は10の日(ジューの日)だから、お好み焼きの日。

そんな記念すべき日に、180枚目のお好み焼きを、名店かんてつさんでいただくことができて、とても嬉しいです!
かんてつさん、ごちそうさまでした!


日々来でピースおこ

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日々来さんで、ピースおこ。
ピースおこの公式実施期間は8月6日までなのですが、ほんとは毎日でもやったらいいくらいのことだし、ましてや今日は長崎の原爆の日ですからね。
ただ、書きにくい三発チューブでして、、、読めませんね。すみません(^^;

それはともかく、とっても美味しいお好み焼でした。
へらを入れるとパリパリと音がするくらいの日々来らしい超麺パリなお好み焼きなのは確かなのですが、なんだかいつもより優しい味がするのです。
大将のUさんでもなく、大将のお好み焼きにほれ込んで弟子入りしたSさん(女性)でもなく、もう一人の焼き手の女性の方が焼かれたのですが、彼女が焼いたお好み焼きを食べるのは初めて。
ペングリップでヘラを持つ珍しいスタイル。それが押さえ加減とか、返しのスピードとか、いろんないろいろ微妙な違いになるんでしょうね。味付けとか、麺の焼き加減とかも微妙に違うんでしょう。
ご本人は、何かを変えようと思っているわけではなく、同じように焼いているつもりなのだと思いますが、それでも、焼き手の個性って出るものなんですよね。
いつもの男性的なお好み焼きもいいですが、日々来らしさがきちんとあるのに、どこか優しい今日のお好み焼きも、なかなか美味でした。

というわけで、そんな優しいお好み焼に出会えた幸せを感じられる、平和な世の中に感謝しながらいただきました。
ごちそうさまでした。
#peaceoko

お好み焼き&鉄板焼き 日々来
広島市西区三篠1-7-3 第13深川ビル1F 電話082-237-9617
https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/37373352.html
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8月6日夜、仕事を終えて、平和記念公園を訪れた後、悟空にて、ピースおこ。

ところが、マヨ文字を書こうと思ったら、まさかの三発チューブ。。。
三発チューブで書くのはかなり難しいんですよ。
でも、広島平和記念日(原爆の日)にちなんで実施しているピースおこですから、ここで書き損じるわけにはいかない。。。

ちょっとプレッシャーでしたが、何とか書けました!



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調子に乗って、ちょっと書き足して、Pを顔にしてみました。

三発チューブ、描きにくいのは確かなのですが、マヨネーズの温度が高めで柔らかかったのと、悟空のお好み焼きが平らなタイプなので、描きやすかったのが幸いしました。



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ほっとして、こういうのもいただきました。
悟空の名物、450円のリブロースステーキ!
1日10食限定ではありますが、450円ですからね!
かなりお得です!

というわけで、マヨ文字かいて、おいしいもの食べて、わいわいはしゃげる平和な世の中に感謝して、幸せな気持ちで2018年の8月6日を終えました。



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8月6日の昼、Balenaさんでピースおこ。
一見昔ながらのようで、実はそれを超えているという「超昔ながら」なお好み焼き。マヨ文字もそれにふさわしくうまくかけるとよかったのですが、ソースで流れてしまいました(^^;
さて今日は、原爆投下に合わせて8時15分に黙とうしましたが、広島県が17時にも黙とうを呼び掛けていました。豪雨災害から1か月の今日、県庁で献花式が行われるのに合わせてということです。まさか8月6日に二度も黙とうすることになろうとは、、、、

そんな複雑な思いを込めた、8月6日のピースおこです。
#peaceoko


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8月6日になりました。
今日のピースおこは、私ではなくju-shi(十四)さんが描いてくださった「ピースおこ(#peaseoko)」。
元パティシェだけあって、見事な出来栄えです!

さて、今年の8月6日、8時15分だけでなく、17時も黙とうが行われるそうです。
8時15分は、もちろん、原爆犠牲者のための黙とうです。
17時は、先月6日の豪雨災害からちょうど一か月なので、その犠牲者の方々のための黙とうです。県庁で、県職員による献花と黙とうがあるそうで、それに合わせて一般の方も、ご冥福を祈ってほしいと広島県が呼び掛けています。

まさか8月6日に二度も黙とうをすることになろうとは、、、
言葉もありません。

さて、そんなわけで、今年のピースおこは、これまでにも増して、平和への想いと祈りを込めたものとなりそうです。

ピースおこ、お好み焼きを召し上がる機会があれば、皆さんも、ぜひ。


鉄板Dining ju-shi 〜十四〜
広島市南区的場町1丁目3-11-2 Tel/Fax 082-258-2771
http://ameblo.jp/teppanyaki-ju-shi/
https://www.facebook.com/teppandining14/
https://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue/37622950.html


※ピースおこは、一般財団法人お好み焼アカデミーが主催する、お好み焼きに平和への想いをのせて、SNSで発信、共有するプロジェクトです。発信の際は#peaceokoを付けてください。これまで投稿されたピースおこも、#peaceokoで検索していただければご覧いただけます。

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