W柚子のさっぱり蒸し豚

レシピブログのジャパニーズスパイスモニター

３種類のうちの３種類目、柚子こしょうを使って、

作ったのは、こちら。

使ったのは、もやし１袋と豚しゃぶ用のお肉だけ。

もやしは２袋でも大丈夫だと思います。

お鍋にもやしを１/２袋ひいて、塩を少々振る。

その上に、お肉をのせ、同じようにもやし、豚と重ねる。

上から日本酒を振って、お好みでねぎをのせる。

蓋をして蒸して火が通ったら出来上がり！

今回は、ミツカンのポン酢、かおりの蔵丸搾りゆず

に、今回頂いた、柚子こしょうを加えていただきました！

ちょっとぴりっとした味にふんわり柚子の味。

さっぱりしているのですが、とても美味しかったです！

レシピブログの、［特選］ジャパニーズスパイスでアイディアレシピ☆
■http://www.recipe-blog.jp/special/2008/04/080402a.html

[nok*t*ne66]

すごくヘルシーなのに美味しそうですね。簡単そうなので時間の無い時には最適なメニューですね。早速トライしてみます☆

[アンジェラ]

おじゃまします☆
ありがとうございました。

家は、よく、和風のドレッシングをかけて食べてました♪
柚子胡椒、、いいですね＾＾
今度たべてみよ−っと！