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昨日のランチですが、ぴんぴらごぼうを使った一品! 残り物のきんぴらでも出来ちゃう簡単なものです。 作り方は、こちらから・・・ 今回は、マヨネーズで炒めたのでコクが出たような気がしました。 ごはんに一緒に盛り付けて食べるので、味は少々濃い目でも 大丈夫! ふわふわの卵も一緒に盛り付けしました。 皆さんも簡単ランチいかがですか?? |
☆どんぶり☆
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今日のランチは、焼肉丼! といっても、たれを絡めただけなのでと〜っても簡単! 今日は家にあった豚肉と玉ねぎで作りました。 豚肉に片栗粉をちょっとつけて、玉ねぎと炒め、 市販のたれで味付け。 たれが、程よく絡んで美味しく仕上がりました♪ ピーマンやパプリカを入れたら彩りも良く 美味しそうかも! レシピブログに参加しています! |
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かなりの白菜を入れました^−^ ほうれん草のサラダと、とり団子汁(ゆずこしょう風味) とり団子はだしがしっかり出て美味しかったです。 麺をつけながらでもいいかも・・・。 団子といえば、、、市販の鴨ねぎや、鶏ごぼうなんかも 美味しいですよね! 我が家のお鍋にはほとんど登場してます^−^ ここ数日、北海道はすごい雪。しかも寒い、 昨日、コストコ札幌がオープンしたのですが、 すごい人だったようです・・・・ 我が家からはちょっと遠いので、主人が一緒の時に 行こうと思っているのですが、なかなか休みがあわず、 まだ先になりそう・・・、 早く行きたいよ〜!!!! に参加しています! |
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石焼ビビンバ大好きなのですが、焼肉屋さんに行かないと 食べられないし・・・ 家にある土鍋で簡単に作っちゃいました。 ただ、お店のようなおこげは出来ませんが・・・ パリパリとはいきませんが、、、パリくらいは 楽しめます♪ 土鍋には、くっつかないようにごま油を薄く 塗ってから火にかけました〜!!! コチュジャンの量も調節できるし、 辛いものがちょっと苦手な私も楽しめる ビビンバでした!!! 野菜もたくさん食べられるので◎ですね!! レシピブログに参加しています! |
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ランチにもぱぱっと作れちゃう簡単な丼、親子丼です。 専用のお鍋を使っても良いのですが、私の作り方が 悪いのか、残念ながら何回か作っていると失敗ししゃうことも あるんです・・・。 それで、フッ素加工のしてあるフライパンを使ってみたところ、 ばっちり^−^ しかも、一度にたくさん作れるので、せっかく作ったとろとろ卵が 余熱で固まってきちゃうこともないし、お鍋を洗うのが簡単!! レシピブログに参加しています! |



