今年は沖縄産の「もずく」のお世話に成りました。

 

 

今年の夏は暑かったですね〜。

まだまだ、残暑が厳しいです！

体調を整え、明日に備えましょう！

 

 

 

「もずく」って甘酢味のスーパーで売っている物が主流ですが、

今年は暑さのせいもあって、↓生の？もずくが目に留まりました。

 

 

 

 

↑これくらいの量は１日でぺロリ！

安くて健康！言う事無しの食材です。

この夏は毎日欠かさず食しました。

 甘酢以外でも美味しい！生の「もずく」ですよ！

 

 

↑ １００均一のお出汁です。

出汁の味は砂糖や醤油で少し濃い目にして下さい。

 

 

皆さんもいろいろな味で

生の「もずく」食べて見て下さいね！

例えばからし醤油でとか、ごま油醤油でとか。

ねぎ、ゴマ、鰹節などを薬味に

入れるとなお美味しいです。

 

 

 

 

 ↑写真写りは悪いですが

冷蔵庫で冷やして食べるとばっちり！です。

このような器より、お椀の方が量的に食べ易いです。

薬味はみょうがも美味しいかも。

 

 

 

 

 夏バテしている皆さん！

疲労回復には↑こんなのも良いですよ〜。

山芋とお出汁をミキサーでシェイクして

冷蔵庫で冷やして食べる（飲む）と美味しいですよ〜。

 

 

 

 

この夏を乗り切ろう！！