フレンチトースト擬きとハンバーグ擬き冷凍ストック

かなり、重宝しました。

フレンチトースト擬き
卵3つ、食パン(8切れで食パン1枚)、砂糖大さじ3。
油多めで、天ぷら風に。
牛乳は使用せず。
新聞紙にあげ油を切り、冷めたら大皿に並べ冷凍します。

冷凍出来たらタッパーに入れ冷凍室で保存。

食べたい分だけ、出し常温で解凍して食べます。

甘めに作ると、御菓子の代用になります。


ハンバーグ擬き
卵3つ、小麦粉、サバ味噌煮缶サバ2切れ。

卵3つとサバ2切れの水分で小麦粉を溶きながら、固すぎずを目安に種?を作ります。

大さじで、跳ねないように流し入れました。

水は使用しませんでした。

あとは、天ぷらの要領で揚げます。

ソースはお好みで🙆、熱い内に食べるも良し。

今回は、ケチャップ、チューブの辛子でソースを作り頂きました。✌

残りは、いつもの冷凍保存です。

自然解凍で温め無くても、美味しかったですよ。🙆😄