酢豚擬きの芋と赤パプリカとキャベツの甘酢味、冷凍保存おかず

芋は、先に湯がきました。

その方が切りやすいです。

油多めのフライパンに湯がき芋の乱切り投入。

頃合いを見て赤パプリカとキャベツ切ったものを投入。

塩　　砂糖大さじ3半　　醤油大さじ3半　　味の素　　酢を入れながら作ります。

出来あがったら、大皿に小分けして盛ります。これがミソ🙋

汁も入れますが、冷凍室に気を付けて入れて下さい。

冷凍室に平らな場所を作ってから作業して下さい。

汁ともに凍るのに、半日掛かりました。

汁が凍らないと包丁で切れません。

ですが、出来あがるととても重宝します。

食べたい時に少量、お芋の酢豚擬きが食べれます。

材料は、在るもので出来ますね

この分量で300円以下です。🙆