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ひざ小僧のキッチン
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豚バラをごま油で炒め、色をつけたら、玉ねぎを入れて火を通す。玉ねぎを下、豚を上に置き直して、しょうゆ、みりん、酒をそれぞれ大1いれ、フライパンにふたをして3分ほど蒸し焼き。ふたをとってつゆとからめあわせて出来上がり。
玉子焼きは、昨日はぼのちん玉子、今日はチーズ入りで味をかえてるんですよん
(ω)b
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トマトはオリーブオイルをしいたホイルの上において、しょうが(チューブ)とハチミツをかけて5分ほどチンしたよ。 (ω)b |
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かき揚げは、玉ねぎ、にんじんに豚コマ、粉チーズ少々入れて味付きのフリッターのようにしました! (ω)b |
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ネギ1本、にんにく1かけをみじん切り、ごま油で弱火香りだし。チャーシューを炒め、たまご2個を割り入れてさくっと混ぜる。一旦火からフライパンをおろして、ごはんを入れて、強火にしてウエイパー大2、醤油少々、塩コショウしてあおってあおってあおってあおって出来上がり。 |




