モンブラン

クイーンのモンブラン

イメージ 1

早速モンブランネタ。

今日は妻が呑み会だったので、夕方妻を町なかまで送って行った。
いつもの如く娘が愚図りそうだったので、なだめるためにケーキでも買うことにしました。

帰り道にクイーン洋菓子店があるので寄ることに！

ここはＴＶチャンピオンで優勝したことがある宇都宮では有名なケーキ屋さんです。
昨年暮れに家の近くに移転して、カルチェやヴィトンなどのブティックを思わせるような店構えにリニューアルオープンしました。

娘はティラミス。
私はモンブラン。

クイーンのモンブランは以前に食べたことがあったけどよく覚えてなかった。
改めて味わってみました。

ロールケーキの上に生クリーム。
そしてマロンクリームが乗ってます。
実はマロンクリームの下にカスタードクリームが隠れていたりします。

モンブランはマロンクリームが茶色いのと黄色いのがありますが、今日のモンブランは黄色いマロンクリームです。
個人的には黄色い方が好きで、茶色に比べて黄色の方が昔ながらの懐かしさを感じます。

このマロンクリームは少し硬さを感じました。
でも程よい甘さ。

ロールケーキ部分はしっとり柔らかで、中の生クリームを巻いてあり、スプーンが抵抗も無く入ります。

クイーンの生クリームは絶品といつも思います。
ありふれた表現ですが、甘すぎなく舌触り滑らかで上品。

「もうチョット生クリームを！」というところで、ややゆるめのカスタードを登場させて、むしろ生クリーム攻めよりも飽きさせないようにしてるのかも。

このモンブラン、山型じゃなく平らなのがちょっぴり残念。
もうちょっとマロンクリームにボリュームあってもいいような気がするなー！
甘さしつこくないし、せっかくモンブランなんだしね。

せっかくブログを始めたので、何か１つのものにクローズアップしてとり上げてみようかなと思いました。

自転車ネタに関しては、ガッツリ乗られている方々の記事を拝見しつつ、小生も憚りながらささやかな自転車ネタをＵＰさせてもらってるわけですが、「それとは別に何か・・・」と考えてました。

そんな折り、のべやんさんのブログにチョコケーキの記事が載ってました。
すごく美味しそうだったのでそれをヒントに、自分の好きなケーキはモンブランなのでこれをアップしてゆくことにしよ！

モンブランは自分自身、独特の香りと甘みが子どもの頃は嫌いだったけど大人になって何故か好きになった。
割と好き嫌いが割れるんじゃないかな？実際、我が家では妻と娘はモンブラン嫌いです。

メジャーなケーキではあるけれど、どちらかといえばチョット脇役的なポジションだと思います。
華やかさには欠けるけど外せない存在って感じなところがまた魅力。
お店によって味も形も全然違って面白いです。（あたりまえだけど！）

まぁ、年中スイーツ三昧してるわけでもないし、たまに食べたときに自分の覚え書き程度に書き込むからたいした評価はできませんが・・・