ぽ吉(吉塚のぽっぽ好き)のぶろぐ

ときどき撮り鉄、ときどきドライブ、ときどき地元愛。

今日の夕飯

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カレーやシチューはルーを買ってくれば言い訳ですが、菜食五葷抜きのツレさんの場合市販のルーはまず食べれません。

その点、S&Bとろける豆乳仕立てコーンシチューは使えます!

というわけで、今日の夕飯は、コーン缶・ジャガイモ・人参・白菜を煮てルーを入れただけの即席シチューです。

たんぱく質が足りませんのでチーズオムレツを添えました↓
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玉ねぎを入れられない分、コーン缶が甘みを出してくれ、なかなか美味でございます〜

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