菜食風ぱりぱり皿うどん

職場で皿うどんを食べているところをみてしまい、自分の胃も皿うどんモードになってしまいました。
ので、自分家の夕飯で作りました。

ツレさんも食べますので、菜食風です。昨日おとといと豪遊してしまいましたので冷蔵庫の中にあるものだけでいきましょう〜残念。人参がなかったですが…

キャベツ・しいたけ・エノキ・もやし・コーン缶・タケノコを菜食用中華出しと塩コショウで味付けして、片栗でとろみをつけただけの即席あんを作り、

マルタイの皿うどんの麺にのせました。

おまけで玉子ご飯↓

菜食用ウスターソースを少し足して〜なかなかうまいよ！

う〜ん。満腹！！