こんにちは、ゲストさん
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昼までにはあがるといっていた雨もしとしとと降り続けています。 しかしツレさんも起きてこないので出かけようと準備を始めたところ、やっとこさ起きてきました。 なんだよ〜もう少し早く起きてくれればいろいろ出かけたいところあったのに〜 とりあえずタンク貨物だけでも撮って来よう〜と部屋を出たもののあまり長く出るとあとが怖い。 遠出は断念して吉塚駅へ。雨だし屋寝つきのとこがいいや〜ということで たまに行く吉塚駅２・３番線の博多寄りへ。 改めてみるとＳ字です↓ 特急・快速・普通とひっきりなしに行きかう鹿児島本線ですが、このあたりは回送列車も多く、
７８７系の回送すれ違いなんてこともあります↓ さてそうこうしているうちタンク貨物がやってきました↓ さてもう少し駅をウロウロしてみます。 |
コメント（2）
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ツレさんと櫛田神社のおたふくを見に行くつもりだったのですが、全く起きてこず… というわけで、料理でもしましょう！ 先週の『となりのマエストロ』でおでん特集を見て、ず〜っと食べたかったので、おでんです。 一週間前の過去の自分からのリクエストに応えるという形で(書庫が書庫だけに)。 さて作り方は全くの我流ですので、優しい目でご覧ください。アドバイスもお願いしますね。 まずは大根でしょ！ 冷蔵庫の大根を丸々一本3ｃｍ厚に１２個にカット。 簡単に面取りと碁盤目状に細かく切り込みを入れて、ジャーのご飯粒少しと一緒に煮込みます↓ 同時に重要な玉子さんです。 水から８個茹でます。１２分後殻を剥きます↓ さて冷蔵庫にあるもので入れられそうなものは、ジャガイモ(メーク)３個と里芋４個。 汚れを流し、皮のまま茹でましょう↓ 下ごしらえとりあえず終了〜↓ さてだし作りです。 ツレさんベジタリアンのため、かつおだしなどは使いません。 大根・玉子を入れたっぷり浸かるくらい水をいれ、 昆布だし小さじで３〜４杯・うすくちをキャップで４杯・みりんも薄口と同量くらい入れました。↓ 芋たちはまだ煮られています。 しばらくして煮られた芋たちを剥きます。指でつるんと剥けました。鍋に投入せず放置プレーにしておきます↓ さて、あと何を入れたらいいですかね〜 こんにゃく・厚揚げ・がんもどき・もち巾着もいいな〜 今からちょいと『撮り鉄』活動に出ますので、ついでに買ってこよう〜 にしても、昼を過ぎても起きてこないツレさんもスゴイ・・・ 夜中に何故か大量のあんこを煮た形跡あり。何か作るつもりなのかな？
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