ぽ吉(吉塚のぽっぽ好き)のぶろぐ

アボカド丼と味噌ラーメン

スーパーで食べごろのアボカドを見かけてしまいましたので、アボカド丼にしました。

アボカドと長芋をさいの目切りし、わさび＋刺身しょうゆ＋みりん＋すりごまに軽く漬け込み、ご飯の上に乗せ、真ん中には火を止めた沸騰湯に５分浸した温泉玉子をいれ、かいわれを散らしました。

刻みのりがあればもっとよかったかも〜

ベジタリアン料理でなければ、刺身用サーモンをいっしょに漬け込んでおけばなおおいしいですよ〜

吸い物代わりにキャベツ＋もやしをのせた味噌ラーメンも作りました↓

毎度ながらカロリーオーバーですかね？

ウエストうどんは水曜おでんが５０円

ＣＭで見たので今日はウエストうどんに行きました。

うどん定食をツレさんと分け合うという『一杯のかけそば』のようなつつましさ(笑)↓

でもおでんは６個食べるという御大臣さ。

ま、たまには二人とも作るのサボりたくて〜

ピリ辛焼きうどん

帰宅しようとしたらツレさんからもやし買ってきてとのメール。
何か作ってるのかな？

帰宅すると焼きうどんの用意が〜

久々ツレさんの手料理です↓

大豆ミートのピリ辛バージョンのようなものを使ったそうでうまかった〜

ご飯があってもよかったかも〜

いよいよあと１ヵ月〜(熊本セット)高菜飯＆だご汁を繊月で

ＳＬ人吉の運行再開まであと１ヵ月ということで、高菜飯＆だご汁です↓

と言ってもだご汁は昨日の残りに団子を加えただけですが。

ややこじつけでしたね。高菜飯とだご汁は阿蘇名物でしたね(苦笑)

質素に豪華に一汁一菜

めんどくさかったのでありったけの野菜とこんにゃくを入れた御御御付けです↓

一汁一菜が日本人にとってはベストなのかもしれません。