きゃらぶき

お友達に３束もふきいただいた。

いつもきゃらぶきにする。

これは絶対捨ててはいけない…
ちゃんと調理して頂かなくてはと…

何故そこまで強く思うのかというと…

一束一束きれいに紐で縛ってあった…
何故かそれが頂いた彼女のお母さんが一生懸命ふきとった姿が浮かんだ。
だから決して無駄にはできない…
そう思った。
友達のお母さんは気のいい人で、竹の子掘りもお世話になってる。
なんか田舎の良さを感じることができるひととき…

美味しく頂きました。

ふゆきは美味しいですよね〜〜春の山菜と一緒に食べても良いし、ふゆきだけの煮物でもこれまた美味しい！ちょっと苦みがある方がまた美味しい。
きゃらぶきは最近食べていませんが、熱々のご飯の上にのせても良いですねよ〜

お茶漬けでも美味しいですね〜♪
細いので筋をとるのが大変だったと思います。
筑波山の頂上でお酒を頂いたときにおばさんが「良かったらどうぞ。」って出してくれたことを思い出します♪
寒い日だったので、心までぬくぬく♡

[kno**3]

ゆうちくまんさん
お疲れ様☆
ふゆきって言うんですか〜?

普通に頂くのも美味しいですね。
きゃらぶきはご飯のおかずにちょうどいいですね。

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ぷれぜんとさん、
そんな思い出あったのですか〜？
懐かしいですね。