好きなものプラス日常

炊き込み御飯

これは娘が大好きなキンキ御飯です。
まだ鶏のお腹にある時の卵です。
うちでは普通なのですが、友達に話すと何それ？状態…

あまり美味しそうに写ってないけど、美味しいよ…

作ってみてくらはい

お赤飯

娘が専門学校卒業し、無事就職しました。今日国家試験合格の知らせを娘から頂きました。
一応お祝いなので先日赤飯炊いて形だけお祝いしました。
娘がママ赤飯ありがとうって言ってくれました。いつもお弁当の空渡す時も、ママお弁当おいしかったよ。ありがとうって口癖のように言ってくれるのです。
手抜きな日でもね…下の娘と違っていつもきれいに空にしてくる子。これから大変かもしれないけど、自分でなりたくて進んだ道頑張ってくれると信じてます。

鶏手羽元

これは手羽元を酢と醤油同量で煮込んだもの
耐熱性鍋でニンニクのスライスで香りをつけ、手羽元に焼き色つけて煮込んだものだよ。
酢の酸味が好きです。簡単だし油ほとんど使わないからカロリーも低いよ。

携帯からだと料理の書庫には載らないだよ〜
今度はデジカメで取るよ。

ハンバーグ

今日から料理載せてみます。

正直人様に見せるほどではないです…

自分の記録として

ソースは金ごまいり味噌かつソース

合わないことはないと思ったけど、やっぱりソースやケチャップやデミグラソースの方があうかな？