この世に日本酒と焼酎と、そして愛がある限り…

うまい漬物見つけた！！

まだまだ本調子とは行きませんが…

 

今までも、何をやっても結局はダメになる。

それが自分の力のせいならまだしも、

そうじゃない事がほとんどで

 

何やっても、自分以外の力によって潰されるなら

 

もう、何を頑張っても、意味がない。

自分の未来が怖い。

もうこれ以上苦しむの嫌だ。

 

 

そう思ってしまいました。

実際今も、その思いは消えてません。

 

でも歩くことはやめられないので、

頑張らずに歩いていきます。

 

 

 

てことで！

 

 

うまい漬物見つけちゃいました！！（＾＾）

 

 

今まで生きてきた中で、一番うまいと思った漬物かもしれない！

 

 

ってくらい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これっす！↑

 

山形・米沢のまるまごの梵天丸米糀漬。

 

梵天丸とは、伊達正宗の幼名だけど

この地域で作られる、小茄子の名前のようです。

 

それを米糀に漬けてある。

 

甘みとほのかなピリッ感が、何だかありがちで、ない味で。

普通のぬか漬けの味とは、ぜーーんぜんちがう。

 

てか、この茄子も、絶妙な大きさと歯ごたえなのね。

 

これ絶対、酒のつまみに合うわ！！

 

 

 

と思ったのでした。

 

通販あり。

 

試してみー。

 

マジうまい。

 

他にも色々漬物あるみたい。

今度試してみよう♪

 

 

私、自分で店始めたら

絶対にメニューに入れるわ（＾＾）

とびくん。

青ヶ島産、トビウオの燻製です。

以前東京の島フェアのお仕事をした時に手に入れました。

 

 

一年中食べられるみたいですけど

春先に、短期間の間にしか獲れないトビウオで

獲ったらすぐに燻製にするものは、期間限定でしか食べられない貴重なもの。

春先以外は冷凍物を燻製にするらしいです。

 

 

手で簡単にちぎって食べられて、やわらかくてすごくおいしい。

ちょっとあぶって食べると、さらに美味しくてね〜。

焼酎にも日本酒にも、良く合うのであります。

 

青ヶ島と言えば、青酎ですからね。

青酎と一番相性が良いかもしれませんねー。

 

 

あー食べたくなってきちゃったー。（笑）

つか酒飲みてぇなー。