琥珀がきた！

焼き立てパンが食べたい！！【カンタンレシピ】水分量訂正

【魚焼グリルで焼ける！ベーキングパウダーでつくる焼き立てパン】

所要時間２０～３０分

生地を寝かす時間がイースト菌をつかうより短くて失敗が少ないので気軽につくれます。

これは、主人がピザを家で気軽に作れないか！！？？と探した、ピザ生地をつくるレシピを応用したものです。

（って言うか、わたしが分量をはかるのを面倒くさがって、適当にしたら。。。パンになっちゃったんです。）

≪材料≫

小麦粉　　　　　　　　・・・２００ｇ

ベーキングパウダー・・・大さじ１杯

水　　　　　　　　　　　・・・１４０ｃｃ（グラスコップ１杯：少なめくらい）

オリーブオイル　　　・・・大さじ１杯

バター　　　　　　　　・・・大さじ１杯　　　　　　　　　***材料の分量は目安（だいたい）です。

好みにより、水をすこし多めに（本当に気持ち、ちょっとぐらい）入れると、しっとりとした生地になります。

（入れ過ぎると生地がまとまらないので。。。ほどほどに）

ペーキングパウダーを多めに入れるとふっくらします。

バターは風味が増すので、お好みで量を変えてみてください。（ただし、その時は水を少し減らしましょう）

≪作り方≫

１）バターを溶かす（方法は、湯銭でも、レンジの温めでもＯＫ）

２）ボールへ小麦粉を入れベーキングパウダーを均等に混ぜ込み、オリーブオイル、（１）のバターを加える。

３）２）へ水を少量ずつ注ぎ、ひと固まりの生地にまとめる。

　（わたしは、このとき、最初はお箸で小麦粉をかき混ぜながら小麦粉を入れたボールの淵から水を入れて、

　　箸に生地が絡まってひと塊りになるよう混ぜてます。）

４）なんとなく塊になったら、手に少量の小麦粉をつけて（生地が手にはりつかないように）生地を両手で持ち上げボールの中で向きを変えつつ生地の表面が滑らかになるように軽くまとめる。

（２、３回なでるような感じです）

５）そのまま１５～２０分ねかす。（ボールに濡れガーゼｏｒサランラップをかけておきます。）

　　＊すこし長めに寝かすと、よりふっくらとしたパンになります。

６）いくつかの塊にわけ、厚み３㎝～５㎝くらいに丸め、グリルサイズに切ったアルミホイルの上に並べます。

　　（生地の水分が多い時は、アルミホイルに張り付かないよう、生地を並べる前に、アルミホイルに薄く小麦粉を敷いておきます。）

グリルに入れて焼く。ふんわりと膨らんで、表面にこんがりと焼き色がつけばＯＫです。（だいたい２～５分程）

＊片側焼きグリルの場合は表に焼き色がついたら一度裏返して、うらからも軽く焼き色がつく程度に焼きましょう。　

薄く延ばして、焼いて、その上にケチャップをのばしてエビやウインナートマトやチーズをのせて再度焼けば、ピザにもなりますよ(*^0^*)ｂ

焼く時間は、使うグリルの火加減や大きさにもよるので、焼け具合（表面の焦げぐあい）を見ながら調節してみてください。

水確保は日ごろから

メデタンクってご存知ですか？

http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/plus-one.ne.jp/g/3071/index.shtml

　我が家でも、ちょうど５年ほど前に、静岡にいたころ。

静岡に引っ越してすぐに地震があり、やはり必要を感じて購入した水確保用タンク。

これは、タンク内で光触媒効果があり、水道水を３年間飲料水として保存できるというすぐれもの！！

　市販のペットボトル水を買いだめ（早い時期に）しておくのも、大事なことですが、

日ごろから大量の水を衛生的に保存しておくのも難しいことですから、こんな物があるなんて、大助かりですよね。

災害時には、状況がすこしでも収まったら、浴槽に生活用水のために水をためることも大事ですが、

浴槽が割れていたり、小さいお子さんを抱える家庭では、浴槽にためていた水で、子供の水難事故が起こったり。。。なんてこともあるようですから。

タンクでの保存なら、なにかと安心ですよね。（しかも、衛生的ですし）

と言っても、つい先月くらいまでは、買ってから一度も水を入れることもなく、

置き場に困るし。。。もう、いらないかな？？なんて処分しようか・・・。とも思っていたのですが・・・。

いざ！！って時には、やはり備えあればなんとやら。。。

日ごろからの準備が大事なんですね。

昨年引っ越したので、今、私が住む関西では、まだ飲料水も水道水で十分使えるようですし、すぐに有事！！ということではないようですが。。。

一応、日本全体が非常時のようなときですから。。。念のため、しっかり水を入れておきました。

ただ、これも、今は在庫がほとんどない状態のようですが・・・。

緊急対策リスト【地震】

とにかく、大事な情報だと思ったので、転載させていただきます！！

避難用持ち出し品（出来る限り・・・・

【持ち物】
□現金
□身分証明書
□印鑑・保険証
□飲料水（1人1日3リットルが目安）
□非常食（缶詰･お菓子等)
□携帯電話と非常用充電器
□ティッシュ
□タオル（5枚くらい）
□懐中電灯
□カイロ
□サランラップ
□毛布
□家族の写真（はぐれた時の確認用）
□ホイッスル（生存率が格段に上がる）
□メガネ
□いつもの薬
□音楽プレーヤー(音楽を聴いて落ち着ける)
□生理用品(必須)

「生理用品」はできるだけ用意してください。
予定日ではなくても、地震のストレスで急に生理になってしまうことがあります。
その上、生理用品は止血帯としても利用でき、とても便利です。

□マスク
□ゴミ袋(寒さをしのげる)

※赤ちゃんがいる方
□おむつ
□ミルク
□おしりふき
□水筒
etc
は支給されないと思うので、普段使うのは一通り用意してた方がいいかもしれません。

※非常時では「身分証明書」があれば「預金通帳」がなくても現金の引き出しが可能なので「預金通帳」は必要ない。

【緊急行動パターン】
・窓･ドアあける
・荷物は玄関へ
・底の厚い靴をはく
・ガスの元栓を締める
・浴槽に水をためる
・米を炊く
・出来るうちに携帯充電
・停電時ブレーカー落とす　

・24時間は地震が続くだろう
・とりあえず落ち着く

・災害用伝言ダイヤル１７１の利用（避難場所も伝える）
・電話は最低限
・Skypeなら使える
・警察を偽った詐欺電話に注意

【避難時の注意】
・倒れかけのタンスや冷蔵庫に近づかない
・ガラスや塀に注意
・壁の亀裂や柱の傾きは倒壊のおそれあり、即避難
・狭い道、崖沿い、川沿い、海を避ける
・海沿いの人は高台に避難
・ヘルメット着用。せめて帽子を着用
・火が付きやすい化繊の服を避ける
・マスクや濡タオルを装備する
・火災時は風上へ
・車は走るのをやめて路肩に寄せて停める

【地震が起こる前なら】
□ヘルメットはあるか
□非常食の蓄えはあるか
□水の蓄えはあるか
□応急処置セットはあるか
□寝袋はあるか
□非難所・非難所までのルート

【NTT公式情報】
公衆電話は災害時には優先的につながります。
災害時には被災地の公衆電話は無料で使ます。
ただし国際電話は使えません。

●無料公衆電話のかけ方。
・緑色のアナログ公衆電話
緊急ボタンを押すか、１０円玉を入れれば通話できます。
通話が終わると１０円玉は戻ります。

・デジタル公衆電話
テレホンカードや１０円玉を使わず、
受話器を取るだけで通話できるようになります。

【災害用伝言ダイヤル】
◆被災者の方
1.伝言ダイヤル「171」を押す。
2.「1」を押す
3.自宅の電話番号を押す。
4.伝言を録音する。

◆安否を確認したい方
1.伝言ダイヤル「171」を押す。
2.「2」を押す
3.安否を確認したい方の電話番号を押す。
4.録音された伝言を再生する。

【NHK安否情報放送】
NHKでは安否情報に関する放送をするそうです。
次の電話番号にご家族の状況やメッセージをお寄せください。
03-5452-8800
050-3369-9680