キツネとタヌキの・・話・・

↑飛騨で有名な「さるぼぼちゃん」

　朝夕めっきり冷え込み・・秋深まる今日この頃ですが・・いかがお過ごしでしょうか？
僕は・・岐阜県に行ってきました。。岐阜県は・・かなりデカイんですよねぇ〜
日本の「へそ」的な位置にあり・・県境のある県は・・

　愛知県・三重県・滋賀県・福井県・石川県・富山県・長野県です。。（多分）

今回は・・その長野県境の・・飛騨高山・・奥飛騨温泉郷に行ってきました。。

　岐阜市なら・・大阪より・・１５０キロほどなんですが、
多分・・岐阜市→奥飛騨は・・大阪→岐阜市より遠いんです！
日中は暖かいのですが・・朝の気温「４℃」・・寒ぅっ！！寒いよぉ〜！

　それもそのはず。。僕の目的地は・・標高１０００ｍ越え？のところ。。
この２０００ｍ級の山々が並ぶ・・北アルプスの谷間に位置する奥飛騨温泉郷。
スバラシイところなんですｗ。。他府県ナンバーの観光バスが何台も来てました。。

木によっては紅葉も始まっていて・・見頃は１１月初旬だそうです。。

飛騨高山方面に行けば・・

「蕎麦屋」が多いんです。。あと高山ラーメンも有名みたいですが。。

そこで・・↓そばを食いましたぁ〜！やはり・・「蕎麦の里」と言うだけあって・・ウマイんです。。

　さて・・ココで問題です。。写真の蕎麦は・・メニューとして・・
　「○○○蕎麦」なのですが・・何かわかりますか？特に関東方面の方なら・・一発正解ですよね？
　「天カス」がのってる蕎麦と言う意味で・・・

　答え・・「たぬきそば」なんです。メニューに「きつねそば」と「たぬきそば」があるんです。
　　　　　
　　　　　「きつねそば」は普通に油揚げがのってるんですよね。。

　基本的に「ウドン文化」の大阪は・・「蕎麦屋」が非常に少なくて・・「饂飩屋」ばかりです。
　
　ウドン屋で・・ウドンに油揚げがのっているのが「きつねうどん」であり、、
　ウドン屋で・・ソバに油揚げがのっているのが「たぬきそば」なのです。コレ常識。。
　　
　「きつねそば」はアリマセン！！

ここで・・一つの疑問が急浮上します。。

　仮説・・「ウドンに天カスがのっている」としたら・・「タヌキウドン」？なのでしょうか？

　「関東人」の知り合いにTELして聞いてみました。

関東人イワク・・「うどんに天カスがのっていたら・・たぬきうどん・・だよ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんなクダラネぇ〜事考えてないで、、仕事しなよ！」

タダシ関東は「蕎麦屋」が多くて「蕎麦屋」がメニューのひとつとしてウドンも出しているそうです。

大阪ではウドンに天カスは・・確か・・「天カスうどん」「ハイカラうどん」とか・・言った気が。。

っていうか・・「天カス」は基本的に入れ放題な店が多い気が・・奥が深い！！

　・・　関東人は言いました。。「それは、大阪だけヘンなんだよぉ！」

僕は・・大阪人代表として喰い下がりました。。

「じゃぁ〜聞くけどなぁ？？僕がキツネウドンを注文して・・タダの天カスを入れた場合、、
どう説明するんや？タヌキソバに天カスを入れた場合もや！キツネ・タヌキうどん・って言うのか？？
　　　それとも・・スーパー・タヌキそば・・って言うんか？？？説明してみろよ！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無言で・・電話は切られました。。

　キツネとタヌキは奥が深いようで・・考えると・・夜も眠れません。。

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[pan**ako*140]

綺麗な写真ですね。ポチン♪
こちらは今年の紅葉はイマイチかもしれません。。。
あ！！そうえいば、くまもとでは『ぼぼ』ってセックスっていう意味があるんですよ♪
。。。だから何なのかと（爆）

pannakoさん＞「ぼぼ」ソウ言う意味なんですね。。貴重なお話です。
飛騨弁で・・「ぼぼ」は「赤ちゃん」のことなのです。。
むぅ〜〜近い！！奥が深い！！「さるぼぼ」は「さるの赤ちゃん」
なのです。ポチ・アリガトウございますね！

[cae*ar0*26]

博多のトンコツが葱フリーなのと同じで大阪の饂飩屋の天かすはフリーですよね。最近、このルールが分かって関東で言うタヌキ饂飩をお見受けしない理由が分かりました。饂飩はやはり関西風が一番だと思います。

私の地元もうどんが蕎麦を圧倒しているので、美味しい蕎麦屋さんは少ないですね。ですが、きつねうどんも・きつねそばも・たぬきうどんも・たぬきそばも存在しますよｗ関西は天カスが入れ放題だからたぬきは無いのですか。あれ？油揚げでたぬき？？たぬきそばは天カスですよｗ油揚げがキツネの好物だからキツネなのでは？？？・・・たしかに奥が深いですね。。

カエサルさん＞天カスフリーは多いですよね？すべてではありませんが・・僕はタヌキウドンを知らなかったのです。キツネソバは知ってますが・・僕も・・関西風の薄味は・・なかなかイイと思いますね。

kasshizさん＞大阪では・・キツネソバとタヌキウドンは・・存在しないのです。、キツネといえば・・自動的にウドン。。
タヌキといえば・・自動的にソバなのです。。だってぇ〜ソバの黒っぽい色はタヌキに似ているでしょう？（ウソです）
あと・・京都はまた特殊なんですす。。タヌキには・・肉がノッテいる？油揚げがきざんである？？謎がおおいですねw。。