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ゆず

こないだ屋根に上って柿の木の枝を切っていたら
裏のお宅の奥さんが気が付いてくれて
「気をつけて!」って言ってくれまして
我が家のほうから裏のお宅の庭を見ると柚子の木に実がたくさんなっているんです。
奥さんに「柚子たくさんなってますね!」と言うと「高くて取れないのよ。」と言うので
とってやることに、
柚子の木ってとげがあって採り難いんですよね、脚立にのって高枝切で枝から切って実を落としました。
イメージ 1
 
 
 
そしたらお礼にと柚子を頂きました、
写真を撮る前に何個か切ってしまいました
 
 
 
 
 
イメージ 2
 
 
 
切った柚子は砂糖をまぶして冷蔵庫に
酒のつまみには合わないかもしれませんが
お茶うけには最高です。

閉じる コメント(8)

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いいですねー

ゆず♪傑作☆

2011/12/15(木) 午後 10:58 秋月猫

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ありがとうございます

砂糖に柚子は美味しいですよ、試してみてください。

2011/12/15(木) 午後 11:12 [ kobamiyo2003 ]

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柚子香りが最高です。

砂糖付け美味しそうですね。 運動の後に良さそう〜

2011/12/16(金) 午前 6:21 たけつつ

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屋根の上で剪定されたのですか。大きな柿の木なんですね。
ほんと、お気をつけ下さいね。柿は枝が折れやすいといいますね。
木に上ることはないと思いますが…
柚子、食べ切れなかったらお風呂に浮かべても良さそうですね。

2011/12/16(金) 午後 1:37 [ - ]

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taketutuさん、おばんです。

柚子の砂糖漬けはおいしいです、
砂糖の変わりに蜂蜜でもいいそうです。

本当に美味しいので是非試してみてください。

2011/12/16(金) 午後 8:35 [ kobamiyo2003 ]

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kuromedakaさん、おばんです。

柿木の枝が折れやすいことは聞いたことがあるので
木には登りません、
植木屋さんが使う三角の脚立にのって高枝切鋏で切っています
ただ高いところが苦手なので三角脚立の3/2くらいの高さにしか
のぼれません。

垂直に伸びた枝をただ切るので
剪定をいえるかどうかは判りません。

裏の奥さんからも小さいものはユズ湯にどうぞといわれました。

2011/12/16(金) 午後 9:08 [ kobamiyo2003 ]

いいなぁ〜
ゆず大好きです♪
ゆずの砂糖漬けかぁ〜
紅茶・サイダーにいれても美味しそうです♪♪♪
ゆず高価ですからね〜
川崎では1個¥300前後です(涙)
なのでお鍋の時に皮を削っていれたら、中身はもったいないので絞って焼酎で割ったり、マリネを作ったりしたいます♪

2011/12/17(土) 午前 9:44 [ ほし あきこ ]

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あきこさん!

川崎では本当にゆずが1個\300ですか!
送りますか〜〜〜?
こちらでは農産物直売所で
5個くらい入って100円だったと思いますよ。
1個300円もするものを砂糖漬けはにしたら
高級スイ−ツになってしまいますよね!

焼酎に絞って入れるっていいかも、試してみます!

2011/12/17(土) 午後 9:11 [ kobamiyo2003 ]

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