こんにちは、ゲストさん
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✩ฺこん(✿◕ฺω◕ฺ人◕ฺω◕✿ฺ)ばんわ✩ฺ
〜〜やっと出来上がりました〜〜
一番のお気に入りから〜〜
ちょと〜立体てきで 素敵でしょ〜❤〜
ドレスはシュガ―ペーストです。
横から見ると・・・
そして・・・・ハートのクッキー
全体の感じはこんな感じになりました。
そして・・・チョコレートで薔薇の練習
初めてにしては〜〜いい感じ・・・ﾟ+｡ｩﾌﾌ(o-艸-o)ｩﾌﾌ｡+ﾟ
綺麗でふくよかな薔薇をめざいています。 |
コメント（12）
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ﾟ｡*★お は (｡･∀･)ノ よ う★*｡ﾟ
昨日は今年最後のレッスン行ってきました。
ローズ コン シュルジュ 石川沙夜先生のお教室へ・・・
今日申し込んでいた シュガーローズ スペシャルレッスン！！
石川先生はこよなく薔薇が大好き！
だからこそ〜石川先生から薔薇の絞りを習得したかったのです。
お部屋も優しいピンクのバラに囲まれたお教室。
薔薇にも色々な薔薇があって〜今日は基本の薔薇だそうです。
うっとり・・・
幾つかのポイント・・・
綺麗でしょ。
何時か綺麗な薔薇を咲かせたいネネです。
お教室で絞ったネネの薔薇。
中心がﾟ( ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｱｰｯﾊﾊ八八
余裕が全くありません・・・
残ったシュガーペースト頂いて帰り・・・夜絞りました。
少しは綺麗に見えるかしら・・・・個数絞るのみだそうですが・・・
絞るたび ちょっとしたコツ発見だったり面白い！！
帰りにカップケーキのお店に寄ってきました。
Fairycake Fair
ランチ代わりに頂いたカップケーキ
八重洲銀の鈴の所にあります。
暗い画像・・
左はダブルチョコバナナ。
絞りがとっても素敵！
これって・・大きな口金・・
ﾟ+｡ｩﾌﾌ(o-艸-o)
右は塩キャラメル
上の羽はカップケーキの上の部分です。
下にキャラメルバナナとガト―ショコラのパウンドです。
塩キャラメルは塩キャラメルとキャラメル生クリームが入っていました。
お土産用に・・
ジンジャ―レモン、アップルシナモン、ストロベリーチーズ、宇治抹茶。
ジンジャ―は・・何処かレモンのさわやかさが残るのですが・・・
アップル・・リンゴの正体はホワイトチョコクリーム！シナモン風味のパウンドと相性がとっても美味しかったです。
ストロベリー・・ジャムが優しい甘さでね〜〜クリームチーズ！
このクリームチーズが濃厚な苺クリームで一番美味しかったです。
抹茶・・想像通り。濃厚なお抹茶でした〜上のクリームは抹茶ガナッシュ。
一つの大きさ
底・・直径4センチ高さ4センチのカップ
出来上がりの高さ・・・8センチ バランスが良い高さですね。
パウンドは・・・硬めでちょっとボソッとした感じ。重たい・・・
基本のパウンドに色々入れた感じでした。(；´-｀)｡ェ・・
お値段・・「お」がついても良いぐらいの400円前後・・・
半分のお値段ぐらいが良いわ〜〜ヾ(≧∀≦ )ﾌﾞﾊﾊｯ!!ヾ(≧∀≦)ﾉﾌﾞﾊ
イギリス伝統・・・
ニューヨークのカップケーキも探して食べ比べしたいです〜〜
こんなお勉強は楽しいですね〜
来年は先生から色々な花の絞り方教えていただきます。
パンジ―やスイトピー〜〜最後にデコ飾り！
今の所・・マンツーなのでラッキーです。
ご一緒したい方いますか？
場所は・・・ゴジラの大好きな東京タワーの見える所にお住まいです。
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今日は全国的に寒そうですね〜ｶﾞｸｶﾞｸ((( ；ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
今田美奈子さんレシピでクッキー焼いてみました。
このクッキー〜〜とっても香ばしくてサクサク美味しいです。
プレゼント様に焼き〜アイシング頑張っちゃいました〜〜
６枚やるだけで・・・｡ﾟ(ﾟ´ω｀ﾟ)ﾟ｡ﾋﾟｰ
ネネの気持ちです・・・❤
型抜くのにとっても大変だったの。
冷凍しながらの作業。
でも・・美味しい！！ﾜｧ──ヽ(〃v〃)ﾉ──ｲ!!
リボン通して〜ﾟ+｡ｩﾌﾌ(o-艸-o)ｩﾌﾌ｡+ﾟ
アイシングの硬さ・・もう少し勉強だわ〜〜
皆さん・・変な風邪が流行っているそうなので、気お付けてくださいね。
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Christmas party♪party♪2010 〜クリスマスのお祭りのお知らせ
royalblueさんとＭｉｎａｍｉちゃん主催で楽しい*☆*Merry Xmas*☆*イベントがあります。
Christmas party♪party♪2010
日時 12月4日（土） 0：00〜24：00 以降は各自皆様ゆっくり回っていただいてＯＫです 内容 クリスマスに関することなら何でも♫ 手作りのお料理、パン、スイーツ、 もちろん素敵なおいしいお店のものをご紹介くださっても構いません また、クリスマスのディスプレイや、オーナメント、フラワーアレンジ、 テーブルコーディネート、 クリスマスに関するお裁縫やビーズなどでもいいですし、 お店でかわいいものを見つけてぜひ皆さんにご紹介したい、なんていうのもＯＫです 手作りのものでも、ご購入されたものでも、 クリスマスのこれからの季節に楽しめるものであれば、 皆さんが見て、より今年のクリスマスが楽しめるような参考になったり、 素敵だな〜と感動したり、 気軽に楽しんでいただけたら楽しいですね。 パーティー会場 royalblueさんhttp://blogs.yahoo.co.jp/royalblue_madamとＭｉｎａｍｉさんhttp://blogs.yahoo.co.jp/minaminfo7/34446935.htmlの当日のアップ記事にそれぞれTB(トラックバック)してくださいね そこから皆さんのところにぜひ遊びに行って見てください(^ｍ-)☆ ネネも楽しみながら準備しています〜
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нёllо（･∀･нёllо（･∀･нёllо〜（´Д｀）
親友のお嬢さんへのプレゼント作っていました〜〜❤〜〜
予定日は・・今週末らしいのですが〜〜ﾜｧ──ヽ(〃v〃)ﾉ──ｲ!!
この色の予定らしいので〜(ﾉ∀＼*)ｷｬ
(o⌒０⌒o)ｂｳﾌｯ♪ー(oゝ∀・o)ゞ、
ちっちゃい〜〜・？(｀･ω･´)
シュガークラフトでシュガーポット作りました。
一様食べたければ〜〜食べられます〜〜v(＠＾*＾)v*/ﾆｬハハ
お花模様のお布団のしたは・・・
ヵヮ。゜+.(≧艸≦)゜+.゜ィィ!!!
何だか作っている間とっても楽しかったの〜♪
まだまだ〜習い始めて間もない技法も出来るだけ使うように〜！！
後は・・硬い脳みそ フル活用！(*ﾉдﾉ） 手袋、帽子
靴、よだれかけ。
ガラガラ、
ミルク瓶
蓋を取ると・・・モチーフシュガーが沢山〜❤〜
元気な赤ちゃんが生まれますように〜お祈りするばかり・・・
 今日のバゲット
全粒粉入りのバゲット
PremiumF １７０ｇ
全粒粉 ３０ｇ
塩 ４ｇ
水 １５４ｇ（７７％）
インスタントドライイースト ０．３ｇ
２４時間低温長時間発酵
最近面白い成形の仕方やっていて〜試しています。
かなりエッジも立ち上がり〜良いかも！！
その代わり・・きっちりと２次発酵させないと・帯が切れちゃいます。
素敵なバゲットの食べ方していた方がいて〜今日はまねてみました。
チーズ、オレンジゼスト、ドライイチジク
とっても濃厚なフル―ティーなお味で最高でした。
ちょっと・・ハマりそうだわ！！
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