Alan Ducasse 「SPOON」

香港１日目の夜は「インターコンチネンタルホテル」旧リージェントにある
「SPOON」へ行きました！！　このスプーンはアランデュカスのレストランです

Alan Ducasse といえば今　世界的に注目されていますよね・・

日本では銀差CHANELビルの最上階にある『BEIGE』がアランデュカスですね

中にはいるとワインがいっぱい　画像にはありませんが
天井は一面にスプーンが飾られていました

レストランの窓から　香港島の夜景が絵のようでした
途中でレイザーショーが始まりました　香港島のいろんなビルから
ライトやレーザーが空に向かって照らされて　とってもきれいでした

料理も美味しかったのですが　デザートが抜群に美味しかったです

最後の画像はいつもホテルの前に置いてある
ビンテージロールスです・・

昔このホテルの送迎リムジンは確か「ダイムラー」でした
それも　少し古い型で最高でしたよ　今はベンツになったのかな？

ここのホテルもリージェント時代からよく利用しています
夜景の見え方はペニンシュラよりこちらの方が迫力があります
前に何もなく　真っ暗な海だけなので　リアルに見えます

どちらもいいホテルですね！