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仕事ある日は、午前中に夕飯のおかずの支度です
今日は、ブリのあらでブリ大根
煮えてきたかな
以前は、「あら」なんて使ったことなかったのに
最近は、「あら」の良さを痛感してます
美味しいのは、もちろんなんだけど
食べ易いことも、良いところ
だって、細かい小骨とか無いから
もう少し、煮込んだら出来上がり |
キッチン
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手抜きだけど
野菜も沢山摂れて、美味しい
手抜きばかりじゃない
この中に、手作りハンバーグが
八個、隠れています
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たまねぎ、ジャガイモ、鶏むね肉、たら
鉄板に敷き詰め
えのき、キャベツ、ブロッコリー、にんじん、ウインナーをかさねて
シーズニングソルト、バジルソース、グレープシードオイルをふりかけ
オーブンで焼くだけ
手抜きしたい時に、よく作ります ・・・・あり合わせの物を何でも入れちゃう
鍋もいいけど、私はこっちのほうが好き
ホットプレートでやることもあります
ずっと保温できて、いつまでもアツアツで食べられるから ホットプレートの方がいいかも |
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たらの周りに、ブロッコリー、トマト
たまねぎとチーズをのせて
コンベクションオーブンで焼きました
めちゃ、手抜きなのに
ごちそう感
みずみずしくて
意外な美味しさ
また、買ってこようかな
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炭火でチュルンとした触感のイメージなんだけど
身が崩れそうだから、焼かずに煮魚にしました
十分美味しい〜
自分で料理するのは、初めてでした
買ったのも初めてだし
さて、最近のお気に入りのご飯
  お米 １合
もち麦 ６０グラム
黒米 小さじ１
お水 １合分＋１８０〜１９０ｃｃ
もち麦は、やっぱりいいね〜
パパのお弁当もこのご飯です
パパお気に入り
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