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今日もいい天気♪ でも外は見かけによらず寒いです。 窓の外の温度計は５０℉（約１０℃)を指しております。 ここはアメリカ、でもこれが台湾だったら… 一般の台湾人なら凍死してもおかしくない気温ですね＾ω＾； で、いきなりですが、 ヘチマ料理って食べたことありますか？ 私、ヘチマときいて思い浮かぶのが、 ｢だってもヘチマもない｣ …小学校の担任の先生の口癖だった。 ｢ボディータワシ♪｣ …愛用してます♪ ｢お化けキュウリ｣ …初めて生きてる青いヘチマを見たときの印象。 くらいでしたが、 沖縄ではりっぱな食材なんですよね。 台湾でもヘチマは ちゃんとした食材として利用されているんです。 ゴーヤといいヘチマといい、 沖縄と台湾って食生活がちょっと似てるのかな。 台湾では炒めたり、スープにしたりがポピュラーですが、 天ぷらにするのもおいしいんですよね。 台湾のヘチマの中でも、 ｢澎湖絲瓜｣と呼ばれる少し変わった形のヘチマは、 ちょっと歯ごたえと甘みがあって とってもおいしいです。 炒めるのにはこの｢澎湖絲瓜｣の方がオススメですが 普通のヘチマより少し高いですね。 で、普通のヘチマですが、 なぜか、今、私が居候しているここアメリカの家の庭にも、 ヘチマがゴーヤのとなりに植えられておりました。 もちろん植えたのは｢食べる｣ためだそう。 でも秋に入るとヘチマは枯れてしまうそうですね。 そこで登場、 実が成らなくなった用無しヘチマの究極の利用法、 ｢ヘチマ水｣の作り方を教えていただきました。 方法はいたってカンタンです。 １．ヘチマの茎を、根元から５０センチくらいの高さでチョッキン♪
２．その茎の先をビンの中に突っ込みます。 ３．そのままほったらかして、翌朝、ビンを収穫。 ４．１：１０の割り合いで殺菌用にアルコールを混ぜてもよし。 たったそれだけ。 ね、簡単でしょ（←カンタンという言葉にはほんっと弱いです私…＾＾； )。 ヘチマ水って、ヘチマをおろしたものかと思っていましたが(笑) ヘチマの根に土から水分を吸わせて茎からビンへ、 そういうことなんですね。 で、私もやってみました。 ↑一晩でこんなに水が溜まりました。 しかも中の水はなかなかクリーン。 このヘチマ水、何に使うのかといいますと 女性ならお分かりでしょうが、 とっても素晴らしい天然ローションなんです〜♪ 臭いはちょっと青クサイですが、 きゅうりパックのようなフレッシュなニオイです。 このお庭にはヘチマが８本も植えてあったので、 ３日間で３リットル以上も集まりました。 これでプルプル肌目指しますよ〜♪ (*^-'*) あれれ、いつの間にか窓の外は日が暮れちゃいました…^。^;
月も出てます♪
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へちまにはちょっと可愛そうだけど、これで商売できそうですね＾＾ へちま、、、ムフフフ、「へちま」っておもしろすぎる名前ですねー へちま・・・hahaha・・・真夜中は、なんでもおかしい。。
2005/11/13(日) 午前 1:26
小学校のとき、へちま棚に瓶がいっぱい刺さってましたわ〜。へちま水は防腐剤も入ってないし、冷蔵庫で冷やすといいかも。って、実は先日テレビで（奥村チヨが）（←でもこの人老けなさ杉てちょっと化け物チック）氷水で絞った布を毎朝毎夕１０分くらい顔に当てると肌がつるつるになるって言ってました(^-^;A 冷たいへちま水なら更に効果UP？！
2005/11/13(日) 午前 2:25
小学生の時になんか乾燥させて、身体洗う道具作りみたいなものにして親にプレゼントしなさいのような企画に参加しました。親に渡したらふ〜んとか言われて、後々に見つけたら一度も使われずカビはえてたっけ。。悲しい思い出。。ぐすん。 ところで、１０度いいなあ〜。風景も奇麗ですね〜〜。
2005/11/13(日) 午後 0:12
きれいな画像ですねぇステキ。ヘチマローション、欲しいわぁ
2005/11/13(日) 午後 0:16 [ kin*ir*k*n25 ]
ヘチマの思い出。。。小学校の時の夏休みの課題でヘチマのタワシを提出する予定が。。。ママが全部調理してしまったことを思い出します（爆）
2005/11/13(日) 午後 3:13 [ lidaodive ]
kiatthiam2000さん＞苦瓜もヘチマ同様、秋の終わりには枯れちゃうそうです。でもさすがに苦瓜ローションは聞いたことないですね＾＾だって苦そう…＞＜
2005/11/14(月) 午後 0:10 [ こちろん ]
marronさん＞化粧水パック中ですかぁ、決して浴室でふと鏡を見て驚いて滑ってコケた、なんて事がないように（って思いっきり私の話ですが）お気をつけくださいませ＾＾；
2005/11/14(月) 午後 0:14 [ こちろん ]
ＨＡＮＡさん＞そうですね、ヘチマ売ってるの見たことないですものね。沖縄料理のお店にヘチマ料理はないのかな、沖縄ではヘチマの事を「なーべーらー｣と言うらしいです。
2005/11/14(月) 午後 0:17 [ こちろん ]
chuhuaさん＞じゃ、青いヘチマ一本もって帰りますんで…あ、違う？（＞＜）台湾の化粧品高いですよねぇ。今年は週年慶逃しちゃったのでしばらく買えません。日系の化粧品メーカーだと日本のドラッグストアで買って帰ったほうが安いし…。
2005/11/14(月) 午後 0:21 [ こちろん ]
taiyousansan_nさん＞本当にいい植物ですよ。繊維も多くて体にも良さそうだし、かと言って苦瓜とかのように苦くもないし、ローション代浮くし、肌にもいいなんて、私も台湾で植えてみたくなってきました…ってマンションじゃ無理…？
2005/11/14(月) 午後 0:23 [ こちろん ]
eastさん＞へちま、へちまでツボにはまってムフフだなんて、いーすとさんまた壊れちゃってますよ〜。誰か助けてあげて〜（＞▽＜）！！
2005/11/14(月) 午後 0:25 [ こちろん ]
乃菜さん＞寒い天気になりましたが、これも美容のため！と、冷蔵庫から取り出した冷たいヘチマ水でキャーキャー言いながらゆるんだ毛穴引き締まれー！って顔につけてます。頑張って続けるぞ〜（たぶんね＾＾； )
2005/11/14(月) 午後 0:29 [ こちろん ]
ATSUKOさん＞子供にとってはちょっと悲しいですね（＞＜）台北、まだ暑かったりするんですか？そろそろ寒流が押し寄せてもよさそうですが…。こちらはそろそろ冬支度です。
2005/11/14(月) 午後 0:31 [ こちろん ]
kinkirakinさん＞ヘチマローション、いいですよ〜。日本でもヘチマローションってありますよね。なのにヘチマ食べないのは何故でしょうね。
2005/11/14(月) 午後 0:33 [ こちろん ]
REIさま＞ぷぷぷっ≧▽≦！それ笑える。食べちゃったのねぇ、うちのニワトリと一緒やん☆REIママさま、素敵です♪
2005/11/14(月) 午後 0:35 [ こちろん ]
素敵なオチですね。物語形式でステキ♪
2005/11/14(月) 午後 10:46
ありんこさん＞物語形式ですね、なるほど＾ー＾っていうより記事を書いてる途中におやつ食べにいったら日が暮れちゃったんですよねぇ。最近日が暮れるのが早くなりました。こちらは五時くらいです。
2005/11/14(月) 午後 10:58 [ こちろん ]
ヘチマ美味しいですよね！LAのチャイニーズマーケットでたまに買って炒めて食べてます（*^_^*）
2005/11/15(火) 午前 5:15
かえっちさんもヘチマ作るんですね。なかなかおいしいですよね、なんで日本は食べないんだろう…？
2005/11/15(火) 午前 8:47 [ こちろん ]
いいですね、ヘチマ。記事すごく面白かったです。最後の写真もすごく綺麗なので傑作ポチ。
2005/12/13(火) 午後 5:17