台湾の飲み物(6)

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これも台湾でもポピュラーな飲み物で｢酸梅汁｣、｢烏梅汁｣などといいます。
簡単にいうと、梅ジュース、いや梅干ジュース？

こちらでは梅干に似た｢酸梅｣というおつまみがありますが、
台湾語で｢鹸酸甜（きゃんすんてぃー）｣というとおり、甘酸っぱくも塩辛い、
不思議な味がします。
慣れればどうってことはないのですが、日本人にはちょっと難しい味。

そしてこれをジュースにしたようなのが、この｢酸梅汁｣なのです。
あえて言うと梅酒のアルコールを抜いた味？かな。
ちょっと塩辛いのもあります。

色んな飲料メーカーが出していますが、メーカーによって結構味が変わってきます。
地元の人はみんなそれぞれ自分好みのメーカーのを選んで買うみたいです。
老舗やレストランの自家製ものなどはよく売れます。

が、はっきりいって、これはイケてない。
私は何度も試しましたが、好きにはなれそうにないですねぇ。
もともと私、梅酒とか好きじゃないので。
日本の梅干は好きなんですけどねぇ。
のどが渇いてしかたがないのにこれしかない、と言うときにしか口にしません。

でも台湾ではとってもポピュラーなんです。
最近ではこれに緑茶を加えたり(梅子緑茶）、
桂花(キンモクセイ)をとブレンドしてみたり(桂花酸梅汁)バラエティーに富んでます。

さらには想像しがたい事に、トマトジュースなんてまぜちゃってるものも登場（蕃茄梅子汁)。
梅もトマトジュースもダメな私にはこの世に存在すること自体がナゾ、な飲み物でした。

梅の味ならなんでもOKという方は、是非試してみてください。