ポテトグラタン！

『ポテトグラタン』

【材料】
・ジャガイモ
・ベーコン
・牛乳
・小麦粉
・塩
・胡椒
・コンソメ
・チーズ

【作り方】
ジャガイモを薄くスライスして、レンジでチン♪
これで火を通しておきます。

そして、ソース作り。
小麦粉を炒って、牛乳を入れ、塩・コショウ・コンソメで味を調える。
前回のクリームパスタ同様、つまりベシャメルソースです（笑）

グラタンの器にジャガイモ→ソース→ジャガイモ→ソース→ベーコン→ジャガイモ→ソース→ジャガイモ→ソース→ジャガイモ→ソース→ベーコン→ジャガイモ→ソース→チーズと重ねてみました（爆）
まぁ、入れ方は好みですけど、僕はミルフィーユのようにきっちり重ねてみました。

あとは、オーブンでチーズが香ばしく焦げるまで焼いて完成♪

【ポイント】
コロッケ方式と言うか、すでに素材には全部火が入ってるので、チーズが美味しそうに焼けてればＯＫ！と言う簡単料理♪

…ソースをもっと勉強したくなってきた。
居酒屋料理ばかり作ってたけど、もう少し洒落た料理も良いかもなぁ〜。

[もんじゃの閃士]

あえて言おう！
何故にハート型なんだっと！！（笑）


それにしても美味そうなグラタンですね。
私も食べてみたいにゃ〜ん☆
（＝ω＝）


ところで、
この器はやっぱ嫁さんとおそろいで購入したのですか？

[こだまん]

おそろいっつーか、セットだよ。

まぁ、試しに勘で作った割には美味しかったよ♪