日本のカレーは世界一ぃぃぃ！！

「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』

　ニューヨーク発――日本のカレーは、世界で最も完成されたカレーだ。これに異を唱える人がいるとすれば、理由はただ1つ、日本のカレーを食べたことがないからだ。
　昨年5月、『ゴーゴーカレー』が米国進出を果たし、マンハッタンのミッドタウン、タイムズスクエアの角を曲がってすぐのところに小さな店をオープンした。それ以来、ゴーゴーカレーは米国で正真正銘の日本風カレーを、東京のサラリーマンが30分の昼休みにカレーをかき込む店と同じスタイルで提供している。
　その味は、私が米国でこれまで食べたどの日本風カレーをもはるかに上回る旨さだ。
　なぜそんなことが言えるかといえば、私が重症のカレー中毒だからだ。
　ヘロイン中毒者がヘロインを注射するのが大好きなのと同じように、私は日本のカレーを愛している。
　ヘロイン中毒との唯一の大きな違いは、ヘロイン中毒は長期間ヘロインを断てば中毒でなくなる点だ。

（ワイアード)

ニュース記事

　これは厳密にはニュースでは無いんですけどね。
　しっかし、どれだけ中毒なのだかと思わず笑ってしまいましたよ♪

　カレーは日本のソウルフード。
　それは正しいと思います。
　子供の頃から大人になっても好きである。
　言うならば赤ちゃんからお年寄りまでみんな大好きなメニューと言えばカレーでしょう。

　それにしても、ヘロインと比較するあたりはアメリカの感性だよなぁ…しかも、ヘロインよりも酷いとは（笑）

　日本のカレーの歴史については過去に書いたこともあります。
　ちなみに、ゴーゴーカレーについても書いてます。

　シチュー風のカレーになったのちに、日本でコレだけ爆発的な人気になった理由とは？
　欧州ではどちらかといえばマイナーなカレーと日本での差は、主食の違いだったわけです。

　カレーパンはちょっとおいといて…コンビにでインスタントカレーを買いました。
　では、サ○ウのご飯と、ヤマ○キの食パン、主食はどちらをチョイスしますか？
　最近の日本は文化の豊かさゆえに「カレー」と言う条件がなければ半々になりそうでも、「カレーと一緒」ということでほぼ全員がご飯をチョイスするでしょう。
　そう、カレーはご飯との相性が良いのです！！

　だからこそ、明治時代に入り、ハイカラなメニューとして瞬く間にカレーライスが広まった。
　そして、日本独自のアレンジ能力によって、今日のジャパニーズカレーが完成したのである！！

　…って、書こうとしてた論点から大幅にずれて来た。

　何が書きたかったかというと、この記事を見て『日本のカレーはインド料理じゃなくて日本料理である』と言う再認識と、『カレーは日本のソウルフードと言われたら、反論出来ない』ってのと、『カレーの中毒性って本当に危険なんですね』の３点を感じたってことです（笑）

[あらすとおる]

日本のカレーとラーメンは、日本固有の発展をした日本料理ですよね。素晴らしきかな、日本のカレー。
しかし、ナンと一緒に食べるインドのカレーやスリランカのカレーは、それはそれで好きです。

[こだまん]

もともと日本はオリジナルを越えるアレンジ能力には定評がありますが、カレーはまさにアレンジの上で自分の物にしてしまった感がありますね。
ホワイトカレーなんて、日本じゃなきゃ発想できなかったくらいですし。ま、定着しませんでしたが。

[omu**bikol*k*lo3*]

私もカレーは大好きだし、
嫌いな人がいるのか？と思ったりするのですが、
あの、佐藤利奈さんは大嫌いなんですよね。(笑)

[あらすとおる]

日本人はビーフシチューを肉じゃがにしてしまい、スパゲティもピザもイタリア人が見たらビックリの料理にアレンジしましたしね。これぞ、日本の強みと思います。

[こだまん]

＞おむすび
へぇ〜、佐藤利奈さんかぁ…名前は聞いたことあるけど、そうなんだ？
まぁ『絶対みんなが好き』ってわけじゃないからねぇ〜。
カレーは辛口派？甘口派？激辛派？（笑）

＞カンパンマン
アメリカなどからは、「アレンジをしたものを高く売りつける」と評判悪いですが、僕は日本のそんなところが好きです。
僕もそう言う技術をもっと磨きたいです。
『演出』とか『編集』とか。

[omu**bikol*k*lo3*]

う〜ん・・中辛かな〜？
ふ、普通っていうなぁ〜〜！(はぁはぁ・・)

いや真面目な話。
あまり辛いと味もへったくれも無い気が。
でも人によるんですかね？

[こだまん]

うん。
もちろん限度ってのはあるけど、僕程度でも嫁とかが食べれない辛さでも、味の区別は出来るし、味の美味しい美味しくないってのがある。
辛くしたら美味しかったり、逆に美味しくなくなったり。
やはり、辛さも味の一つだから、けっこう変化はあるよ。