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美佳子＠ぱよぱよの公開録音の会場といえば、荒川区の町屋ムーブホール。
その建物のとなりに赤札堂と言うスーパーがあります。
なんとそこの醤油コーナーに…小原久吉商店さんの湯浅醤油が取り扱いされてました！！
実は、番組きっかけだったとは言え、すっかり湯浅醤油にハマってしまった我が家！
もう無くなったからネットでオーダーしようかな…と思ってたら、なんとよもやの町屋の赤札堂で入手出来ようとは！！！
もうね、びっくりです。
キッコーマンのお膝元・野田出身ですので、醤油はぼちぼちこだわってます。
っても、バリュー的な何かの安い醤油はマズくて口に入れられない！！って程度なんですけど…
二段仕込の濃い醤油なので、赤身の刺身や光り物の刺身、チャーハンの香り付けにも適してます。
たぶん、もっともっと色々な用途もあるんでしょうが…多分、バニラアイスとの相性も良いはず！！
そんな湯浅醤油が公録のついでに入手出来ると言う事なので、是非如何でしょうか？（笑）
ちなみに、他にお肉が安かったりします。
牛スジはいつもそこで調達してるくらいです。（128円/100g）
夏にはみったんコラボの第一弾をと（小原久吉商店さんが）頑張っておりますので、よろしくお願いしまーす♪
…あ、そう言えば、高橋“みったん”美佳子が旅行から帰ってきたね。
いいなぁ…旅行…
ん、今、ＴＶで『イントゥザブルー』が放送してる。
なんとＤＶＤ版そのままらしく、新谷“りょーこ”良子ちゃんが出てる。
来週の新木場、行こうとは思うのだが…行けるかな？
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なんと、赤札堂に湯浅醤油ですと！ これは良いことを聞きました。次に町屋に行った時には、是非ゲットしたいと思います。実家では地元の醤油メーカーのものをずっと使ってたので、上京してスーパーに並んでいるのを買ったら、ただしょっぱいだけでコクや深みがないのに驚きました。ダシと醤油は和食のキモですよね。
2009/6/1(月) 午前 3:12 [ あらすとおる ]
なんというピンポイント・・・。
「近く」ではなく「隣」というのがツボですね。
そっか、町屋方面に行く楽しみが増えました。
いずれは、是非に。
ちなみに、お肉との相性も良いですよ。
スジ肉は湯がいて臭みと灰汁抜きして、濃い目にとった鰹だしと日本酒、醤油を加えて弱火でコトコト、途中でしょうがの千切りを加えてさらに弱火で・・・美味です。スジ肉の変わりに牛のスライスを使えば佃煮にもなります。夏は御飯の上にこれを乗せてお茶を掛けるだけで・・・体重は増えますね。
＞コラボ
この場をお借りして
第一弾はほぼ準備完了です。あとは製作に掛かるだけです。続報は番組をお楽しみに。
2009/6/1(月) 午前 11:25 [ くま吉 ]
公録の度に、湯浅醤油だけを持って
レジへ並ぶぱよっこ達ｗ
シュールな絵だ・・
『なんか今月辺りから
湯浅醤油だけ買いにくる
おじさんやおにいちゃんが増えてんのよね〜』
〜赤札堂の店員さん談
なんて事を囁かれてそう〜ｗ
にしても凄い縁を感じますね☆
・・・仕込み？（爆）
20日は少し早めに、町屋入りしてゲットしなきゃ。
くま吉さま〜
めちゃ食が進みそうですねw
旨そうです！
コラボ楽しみです☆
2009/6/1(月) 午後 0:30
ひとつ気になるのが、これが赤札堂全店なのか、町屋店のみなのか！
他の赤札堂に行って確認してみようと思いますが、町屋店だけなら確信犯かと♪
＞カンパンマン
出汁と醤油は和食の基本でありながら、味のほとんど言っても過言じゃないですからね！
＞くま吉店長
あ、そうですね！
牛肉でもしっかりと味を支えられる強さがありますよね☆
今日の『嫁の会社から開放記念』のすじ煮込みで使ってみようと思います。
コラボのアレ、向こうの手に渡りましたので、今週中にはそちらに戻ると思います。
＞スナフキン
是非！
直前にもちゃんと店頭に出てるかチェックしておきます♪
本当に美味しいから、コラボ抜きでも一度買って欲しい☆
でも、淡白なものならキッコーマンの方が勝ってるかも（笑）
2009/6/2(火) 午後 2:34 [ こだまん ]
根津の赤札にありましたよ(=゜ω゜)ﾉ
2009/6/3(水) 午後 10:22 [ Honey* ]
でも新宿店には無かったようで…
とりあえず、店によるのかもね〜。
2009/6/3(水) 午後 11:35 [ こだまん ]