こだまん日誌 - B side -

ヒウィッヒヒーを始めました。 ブログに書くほどじゃないって程度内容をつぶやいてまーす。『Tkodaman』

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嫁の好みじゃないってことで「無理」と一蹴されてしまいましたが、僕は好きなんで紹介。
魚肉ソーセージにチューニングしてるけど、たぶん他にも応用は利くと思う。
けど、サラダは不向きかな(^^;
野菜スティックならイケるはず。

『甜面醤のマヨネーズソース』

【材料】
・甜面醤
・マヨネーズ
・オイスターソース
・ごま油

【作り方】
甜面醤とマヨネーズを1:2くらいの割合で混ぜる。
まぁ、好みによっては割合を変えてください。
そこにオイスターソースを風味付け程度に入れて、さらにミックス。
最後に香付けとしてごま油を数滴垂らして、止めの攪拌!

【ポイント】
オイスターソースは無くても良いけど、ごま油は是非!
こってり系なので、ビールのアテに魚肉ソーセージを食べる際にお試しあれ♪

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