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タイトルとぜんっぜん関係ない記事です。 ごめんなさい。
ひさびさ、畑のこと書きたくなりました。
最近の畑での収穫は、いっつもこんな感じ♪
毎日行ってもなってる さやえんどうさん には敬服します・・・。
大好きなサラダ春菊さんは、花が咲きそうなところをブチブチとつまんで、やわらか〜くて美味しい〜ぃ♪
ベビーリーフレタスさんたちも、二人の食卓にぴったりの量が収穫できてます。
うちの畑は、そういう意味で、まるで無駄なしです^^;
できすぎて収穫しきれずにボーボーになってから捨てられるようなことは、ありえない・・・。
砂土で保肥力が極端にないので、野菜が大きくならないうえに、化成肥料・動物性肥料・動物性肥料の入った堆肥はまったく使わず、野菜と米ぬかとコーヒーカスと、時々使い捨て油を主につくる自家製ボカシ肥で育てているので、生育も時間がかかり、しかも大きくはなりません。
でも、野菜が自然の味なんです。
さやえんどうの花なんて、生でいただいたらすごく甘くて、そのまんまさやえんどうの味が濃縮されてます。
それに、不思議と、いたら困る虫さんたちが少ないんです。
借りたばかりの頃は、アリにさえ食べられてる気がするほど、野菜たちの方が負けていましたが、
冬を越してから、野菜たちは、小さいながらもちゃんと育ち、虫の食害でだめになったなんてことがまったくありません。
ナメクジさん カメムシさん 青虫さん みかけますが、野菜の被害が目立ちませんのでほっておきます。
アブラムシさんにいたっては、大事な野菜にはぜんぜんいなくて、
コンパニオンプランツの カモミールさん にちょこっとついてるぐらいです。
だから、カモミールさんには、必ず ナナホシテントウさん がいます。
アブラムシさんを捕食するのです。
自然に近い野菜には、ほとんど・・・というか、まったくつきません。
とりあえず、私の畑では・・・。
昨年の九月に種まきしたキャベツが、まだ出来上がらないのはどうかと思っていますが・・・^^;
また、近いうちに、畑の様子をアップしたいと思います♪
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素晴らしい収穫です
そのまま
塩をかけて食べたいです♪
2010/5/29(土) 午前 4:13
わぁ〜新鮮な野菜達。
さやえんどうの花もおいしいのね、知らなかったぁ〜。
ホント、このまま塩をかけて、バクバクいきたいね。
2010/5/29(土) 午前 6:24
今朝は雨に濡れたはっぱがキレイでしたよーぉ
見てても楽しいよね♪
2010/5/29(土) 午後 0:03
ジョニさん♪
ありがとうございます*^^*
特にさやえんどうがお勧めです♪
2010/5/29(土) 午後 9:45
さくらさん♪
さやえんどうの花、普通は食べませんよね^^;
さやえんどうになるまで、待つもんです♪
だけど・・・・・・さやえんどうより美味しい・・・*^^*
2010/5/29(土) 午後 9:46
teruちゃん♪
楽しい楽しい♪
畑にいると時間を忘れます♪
・・・が。トイレがないので、あわてるあわてる(笑)
2010/5/29(土) 午後 9:47