ゆ鴨亭のクリスマスディナー☆

昨日のクリスマスイブ。

 

 

我が家は、殿・殿母・ゆ鴨・小鴨の４人で

いつもよりちょっと豪華なディナーを楽しみました♪

 

 

ポテトサラダをツリー風に盛り付けてみました♪

 

右の写真は

大根のカルパッチョ。

あーちゃんさんのレシピですごく気になっていた一品を作ってみました♪

 

オリジナルはこれに大葉をちらすのですが…

 

すっかり忘れてました（^^;

 

でも、とてもおいしかったですよぉ〜♪

 

 

 

 

 

 

こちらはキッシュ。

 

ほうれん草・玉ねぎ・しめじ・ベーコンが

入ってます。

 

ふんわりした食感に焼きあがって

殿から「うまいっっ！」とナイスリアクションを

いただきました〜ヽ(^o^)丿

 

 

 

 

 

メインはチキンのパン粉焼き・マスタード風味。

 

鶏もも肉は、塩こしょうしてフライパンで両面を焼き、８分ほど火を通しておきます。

皮がわに粒マスタードをたっぷり塗り、

【パン粉・にんにくみじん切り・アンチョビみじん切り・粉チーズ・パセリ】をフライパンで炒ったものを

その上に乗せ、オーブンで焦げ目がつくくらいまでグリルしました。

 

とってもやわらかくジューシーに焼きあがって、

こちらも「うまいっっ！」の一言をいただきました(*^^)v

 

 

 

 

チキンを焼く時に使ったこちらのオリーブオイル。

おばのイタリア土産で、中にポルチーニが入ってるんです。

 

 

ポルチーニの香りがほんのりオイルに移ってておいしぃ〜♪

 

 

盛り付けた後も、このオリーブオイルを少し回しかけていただきました。

 

 

ひろばぁ〜〜！ありがとぉ〜〜！すごくおいしかったよ(^_-)-☆

 

 

 

 

 

こちらは小鴨さんのクリスマススペシャルプレートです☆

 

 

ポテサラはミニツリーに。

ハムは長靴型に。

パスタはサンタさん・クリスマスツリー・プレゼントetc.の形をしてるんですよ！（by MUJI）

キッシュのカップも、見えないけどクリスマス柄です。

そしてメインは手羽先。鶏もも肉だと「骨がない！」って不満を言われそうだったので…（笑）

 

 

クリスマスの雰囲気満点のスペシャルプレート、とっても喜んで食べてくれました♪

 

 

パスタもおかわりし…ポテサラのおかわりし…おかーちゃんのお肉まで横取りし…

ありえないほど食べたのに、その後のケーキもぺロリ！

まさに別腹ですね（笑）

 

 

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以上、ゆ鴨亭のクリスマスディナーでした♪

 

 

明日から１泊で、台湾東部の温泉地へプチ旅行してきます！

朝早い出発だから早く寝ないと…

 

 

と言うわけで、今日はこのへんで。

 

 

おやすみなさ〜（^o^)丿~~~

 

 

あーちゃんさんの【大根のカルパッチョ】 → http://blogs.yahoo.co.jp/arunaho/34339276.html

ツリー可愛いです！
こういうの気が付かなかったです〜♪
キッシュも大好きです。作ったことありませんけれど＾＾；
なんと言っても、小鴨ちゃんのプレート、素晴らしい♪大好きな骨付きチキンもたくさん。
頑張ったゆ鴨さんにぽち☆トラバもお願いいたします。

家族みんなでのクリスマス♪
腕のふるいがいがありますね
小鴨ちゃんのワンプレートがとっても可愛いです
子供ってこんな風にしてもらったことは
覚えてるんですよね〜

ボルチーニが入ったオリーブオイル＠＠
惹かれます

大根のカルパッチョ作ってくださってありがとう
ＴＢ＆ポチ

merry Xmas
素敵なクリスマスですね！
ゆがもさんも、たくさん食べていい思い出になりましたね。

[chucky]

すごい豪華〜。どの料理も凝ってて美味しそう！
子鴨ちゃん用のプレートも本当すごい！
お料理上手なママで子鴨ちゃんも幸せ＆自慢ですね。

小旅行楽しんできてくださいね〜。いってらっしゃい。

みんなで過ごすクリスマス、小鴨ちゃんもたくさん食べられて嬉しかったでしょうね♪
とってもキレイな盛り付け〜♪ウチなんて大皿にどーーん☆ですよ(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

私も呼んで〜♪愛してるわん♪

こちらもすっごく美味しそう♪
我が家はクリスマスのディナーっぽくなかったのですが、、チキンプレートを購入していただきました。

ゆ鴨亭のクリスマス・ディナー、なんて美味しそうなんでしょう♥
小鴨ちゃんもワンプレート、大喜びだったんじゃない？
私も来年のゆ鴨亭のクリスマス・ディナーを予約してもいい？
ぽちぽち☆

acchinさん○
全部自分で作りましたよぉ〜！
acchinさんの太鼓判って超デカそう（笑）
ありがとうございま〜すヽ(^o^)丿

Yurililyさん○
それは誉めすぎです〜〜！
でも嬉しい♪ ありがとうございます^^

温泉、楽しかったですよ〜。小鴨と一緒にすっぽんぽんで泳いできました（笑）

たむたむさん○
たむたむさんの大人っぽいゴージャスなディナーのようには行きませんが…ツリーは小鴨に好評で、作ってよかったな〜と思いました♪
ぽち＆トラバ、ありがとうございました〜ヽ(^o^)丿

あーちゃんさん○
小鴨が大きくなってもこういうのを覚えててくれたら嬉しいなぁ♪
ゆ鴨は３〜５歳頃の記憶ってほとんどないけど…（笑）
大根のカルパッチョ、絶対大葉があった方がおいしいですよね。
今度は忘れないようにしなくっちゃ！
トラバ＆ぽち、ありがとうございま〜すヽ(^o^)丿

マリリンさん○
家族で一緒にクリスマスが過ごせてよかったです♪

chucky○
凝ってるようで実は結構簡単なお料理ばかりだったりして…（笑）
この日は予定外のことに時間を取られちゃって、ケーキ作りもやらなきゃいけなかったから、お料理は豪華にできなかったのよね〜（^^;

いとぼんさん○
お互い、家族でクリスマスを過ごせて幸せですね〜♪
大皿料理、パーティー風でいいじゃないですか！
みんなでわいわい大皿料理、大好きですよ(^_-)-☆

亀太郎さん○
台湾きてほしいわん♪

あいさん○
クリスマスはやっぱりチキンですよね♪

かおうるるさん○
小鴨さん、すっごく喜んでスペシャルプレートを食べてくれましたよ♪
ぜひぜひお越しくださいませ〜！ワインをたっぷりご用意してお待ちしておりますよ〜！お足代は出せませんけど…ね（笑）

なんて、なんて、豪華なクリスマスディナーなんでしょう！！
ふんわりキッシュが、おいしそう！！
そして、キッズプレートまで用意されてるなんて、すばらしい！！
ゆ鴨さんの子どもになりたいよ〜。
ぽち！

ひよこさん○
いえいえ、今年は結構手抜きディナーでした（汗）
キッズプレートだけは頑張りましたが（笑）
小鴨に姉妹が欲しかったので、ぜひ〜❤
ぽち、ありがとうございま〜すヽ(^o^)丿