豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め・水菜と油揚げの炒め物etc.

みなさん、こんにちはヽ(^o^)丿

今日はとってもよく晴れて清々しいお天気の福岡です♪

 

 

今週はカビ対策特別強化週間！

毎日少しずつカビ予防に励むことにいたしました p(^0^)q

 

 

昨日は下駄箱。

靴を全部出して、キッチンハイターを薄めた水で下駄箱内を隈なく拭き、水拭き＆乾拭き。

その後「かび止めL」というカビ防止スプレーを噴きかけて、乾いたら棚板に新聞紙を敷き、

四隅に除湿剤を置いて、靴を戻したら完了〜！

 

 

念には念を入れて、新聞紙をくしゃくしゃっと丸めたのを空いてるスペースに突っ込んどきました。

 

 

後は、新聞紙をこまめに取り替えて、扉を時々開けて風を通すよう気を付けることですね(^^)b

 

 

カビの付着した土を屋内に持ち込まないことも重要らしいので、

玄関の外に置く玄関マットの購入も検討中。

 

 

どうだ〜！生えれるもんなら生えてみやがれ〜！

って啖呵を切りたいとこですが、カビは手ごわいですからね〜。まだまだ油断できません！

 

 

今日はとってもいいお天気なのでカーテンを洗いました♪

汚れたカーテンはカビが生えやすいから

梅雨入り前に洗っておくといいってブロ友・いとぼんさんに教えてもらったので

さっそく実行しました(^^)ｂ

 

 

明日は洗濯機＆押入れをやろっかな〜♪

やり始めるまでは億劫だけど、やり始めると止まらなくなるんですよね〜（笑）

 

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さて。昨日の晩御飯です。

 

 

 

 

メインは豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め。

夏の定番ですね〜♪

唐辛子が入れられないので、大人は後から食ラーをかけていただきました（^^*

 

 

以前ご紹介したかもしれませんが、

ゆ鴨は茄子を炒める前に塩もみして水気をギューっと切っておきます。

そうすると炒め油も少量でいいし、炒める時間も短縮できていいですよ〜(^_-)-☆

 

 

 

 

こちらは水菜と人参と油揚げの炒め物。

味付けに「日清ドレッシングダイエット・ごま香るうま塩味」を使いました。

 

 

このドレッシングを炒め物に使うというアイデアは、

ブロ友・acchinさんに教えていただきました♪

 

 

acchinさんの記事はコチラ → http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721/44032035.html

 

 

このドレッシング、コレステロールゼロだし油分も少ないし味もゆ鴨好みなので

サラダやあえ物によく使ってたんですが、炒め物にしたのは初めて！

 

 

水菜のシャキシャキ感と胡麻の香りがとってもいい感じで美味しゅうございました♪

 

 

acchinさん、美味しいレシピ、ありがとうございましたヽ(^o^)丿

 

 

 

 

後はわかめとえのきとじゃこの甘酢和えと、お刺身（ブリ＆アオリイカ）でした。

 

 

小鴨さんはイカのお刺身が大好物なので、

ゆ鴨の口には1切れしか入りませんでしたが…(＾_＾；

 

 

ま、モリモリ食べてくれるのはいいことですけどね♪

こんにちは♪
そうね、、晴れてるときにカビ対策掃除しないとね。。。
賃貸やとついつい手を抜きがち（笑）
この考え、NGやけどーーー（笑）

ナスに味噌味、合うね〜〜
これほどご飯の進むおかずはナイってぐらい(^^)
塩もみしてぎゅーーっとね！これはいいかも〜〜〜

作ってくれてありがと〜〜
ドレッシングはいい働きしてくれるもんね。。
しかもカロリーゼロならなおありがたい！！
紹介してくれてありがと〜〜

ポチん☆

ええ〜〜なすびを！！
次から真似してみますね。いつも油をたっぷり吸わせていました＾＾；

もうカビ予防をするのですね。
北海道ではその心配が余りなくて、ゆ鴨さんの働きぶりがまぶしいです＾＾

ナス大好き♪でもワタシしか食べないんですよ〜(￣ェ￣；)
味噌で炒めるとホントおいしいですよね♪
ごま香るうま塩味なんて、なんだかすごくおいしそうなネーミング(〃ﾟσ¬ﾟ〃)ｼﾞｭﾙﾘ....
今度買ってみよぉっと♪
カビはホントイヤですよね〜。ワタシも明日は下駄箱掃除しなくっちゃ！

私も味噌なすピー炒め、よく作るよ〜ん♪
でも副菜？（主菜？）を何にするかいつも迷っちゃうの。
お刺身はいいね♪
アオリイカ、美味しそう♪
小鴨ちゃん、アオリイカが好きだなんて飲んべえになりそうだわ〜。
ぽち☆

acchinさん○
カビは体に悪いですからね〜。小さい子がいるから余計に気になっちゃう。確かにお掃除って持ち家ほど気合いは入らないけど（笑）
acchinさんのおかげであのドレッシングの使い方の幅が広がりました。ありがとう♪ ぽち＆トラバもサンキューで〜す(^^)b

***さん○
うちのはあっちゃんのどこがいいのかわかんないって言ってたわ〜。ごめん…智ちんがわかんない(^_^;) ちなみに私はさしこが好き（笑）

たむたむさん○
お茄子と油って相性いいですもんね〜。当然油をたっぷり吸わせた方がおいしいんですけど、健康のためにこういう方法を取ってます。
北海道はカラッとしてていいですよね〜！九州の夏はかなり蒸し暑いようなので、しっかりカビ対策しないと大変なことになりそうです…！

いとぼんさん○
あら〜、それは残念！小鴨も茄子はいまいち好きじゃないみたい。お味噌汁に入ってるのなら食べるんだけど、食感が嫌なのかな？
このドレッシング、いいですよ〜！おススメです(^_-)-☆

うるるちゃん○
なすピー×味噌は食欲そそって夏にぴったりよね〜♪
味が濃い分、副菜はあっさり系がいいかな？
小鴨は間違いなく呑兵衛になるよ！だって殿とゆ鴨の子だもん。ある意味サラブレッドよ（笑）
ぽち、ありがとぉ〜ヽ(^o^)丿