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みなさん、こんばんは!
 
 
たくさんの方にご心配いただいてる九州の大雨。
近くの街では河川の氾濫などもあるようだけど、
今のところゆ鴨の住む地域は大丈夫です。
 
 
実は今日、地域のビッグイベント・祇園山笠祭りの子供神輿の日だったんです。
 
 
大雨洪水警報が発令される中、中止されるかと思いきやなんと決行!
さすがは700年の伝統を誇る神事。
人間の都合ではやめられないということでしょうか。
 
 
小鴨を参加させるか最後の最後まで迷ったけど、
明後日には幼稚園のお泊り保育を控えていて風邪を引いては大変なので、
最終的には参加させないことにしました。
 
 
ま、小鴨さんも赤いフンドシ×半被姿の男衆におびえて「嫌だ〜!」って叫んでたんですけどね(笑)
 
 
来年は元気に神輿を担いでもらいたいな〜!
 
 


 
 
さて。今日の晩御飯です。
 
 
ドドーン!
イメージ 3
 
 
社宅仲間のYさんに、今朝釣れたばかりというイサキ&カサゴをいただいたのでさっそく食卓へ〜♪
 
 
イメージ 1
 
 
魚なんて滅多にさばかないので悪戦苦闘したけど、
何とかおろしてイサキちゃんはカルパッチョにしました♪
 
 
ドレッシングはEVオリーブオイル・醤油・柚子胡椒・レモン汁・岩塩で。
 
 
身は新鮮でプリップリ!
言うまでもなく「まいう〜」でございました
 
 
イメージ 2
 
 
カサゴはアクアパッツァに。
 
 
って、大変お見苦しい画像で申し訳ない。
 
 
祭りの後片付けやらなんやらで食事の支度を始めるのが遅れ、
出来上がりがいつもより1時間以上近く遅くなってしまったので、
きれいに盛り付ける余裕が全然なかったのぉ〜
 
 
しかも我が家にはカサゴが入りきるサイズのお皿がないことに後から気づき…
 
 
サイズ足らずの器に鍋からエイヤーッと放り込んだだけの不細工な一品になってしまいました
 
 
でもお味は最高でしたよ〜
 
 
やっぱり魚は鮮度が一番ですね
 
 
イメージ 4
 
 
魚料理に時間がかかったので、ペンネには市販のパスタソースをからめただけ〜
サイドディッシュはカットしたズッキーニにハーブソルト&粉チーズを振りかけてオーブンでやいただけ〜
 
 
抜くとこは抜きます。フツーの主婦ですからっ!(←威張って言うことか!?)
 
 
まだまだ予断を許さない大雨。
お泊り保育では夕方にふれあい夜店という屋台を出す予定なので、
明後日にはあがってくれますように
 

閉じる コメント(6)

うわぁ〜!立派な魚ですね。こんな大きなの、さばくの大変だったでしょう?
カルパッチョなんてプリプリしてておいしそぉ〜(〃゚σ¬゚〃)ジュルリ....
アクアパッツァも汚くなんてないですよぉ♪新鮮なお魚はホントおいしいですよね〜( *´艸`)クスクス
天気がしばらく悪そうですね。ウチの方は明日全国的にも有名な花火大会があるんです。雨だと9月まで延期…。
小鴨ちゃんのお泊まり保育の日も、晴れるといいですね♪

2012/7/13(金) 午後 11:22 いとぼん

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こんばんは♪
そちらは大変なことになってるみたいで…大丈夫でよかった。。
もう上がって欲しいよね。

新鮮なお魚でカルパッチョは最高やろね〜
見るからに美味しそう!
アクアパッツァもお洒落ね!
魚好きにはたまらんわ(^O^)

2012/7/13(金) 午後 11:46 acchin

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早く雨が止みますように、、、

新鮮な魚でいただくカルパッチョ!
これはおいしくないわけはない^^ 盛り付けもとっても素敵♪

2012/7/14(土) 午前 1:08 peko

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雨、心配していましたが、大丈夫そうですね。
良かったです。

アクアパッツァ〜お見苦しくないです〜〜
すごーく美味しそう。いいお出汁が出るのですよね^^

2012/7/14(土) 午前 10:59 tam

魚さばきお疲れ様〜。慣れてないと結構な労力使うよね。
とても立派なお魚で素敵なディナーだわ〜♡

2012/7/14(土) 午後 0:23 [ chucky ]

九州の大雨、ゆ鴨ちゃんちは被害なしでよかった
台風シーズン前からこんなに被害が出ているなんて、これも地球温暖化の影響?
人類発展のために地球が今悲鳴をあげていると思うと悲しい現実だよね

かさごといさきの写真だけだと大きさがピンとこないけど、かさごがお皿に乗り切らないなんて、相当なジャンボサイズだね
高級魚のかさごといさきのカルパッチョを新鮮なうちにたらふく食べれて羨ましい
ぽち☆

2012/7/14(土) 午後 9:59 うるる


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