冷しゃぶサラダうどん・厚揚げの煮物・えのきベーコン

みなさ〜ん、おはようございますヽ(^o^)丿

 

 

昨日は断続的に激しい雨が降り続くお天気でしたが、

今日はその雨もあがり、いつもよりちょっと涼しく過ごしやすい朝を迎えました♪

 

 

今日からいよいよ夏休み。

でもあいにく殿は休日出勤で小鴨と二人きりなので、

午後になったらアンパンマンの映画でも見に行ってこようと思ってマス。

 

 

アンパンマン一筋だった小鴨さんもすっかりプリキュア命になっちゃいましたが、

それでもテレビでアンパンマンの映画のＣＭが流れると、「見に行きたいな〜」ってつぶやいてたので、

親子ペア前売り券を買っておいたんです(＾＾)v

 

 

アンパンマンの映画って、ちゃんと見ると意外とおもしろいんですよ〜！

なのでゆ鴨も結構楽しみだったりして（笑）

 

 

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さて。昨日の晩御飯です。

 

 

小鴨さんから「おうどんが食べたい！」とのリクエストが。

 

 

もともと冷しゃぶサラダを作るつもりだったので、

冷やしうどんを作って上に乗っけちゃいました（笑）

 

 

 

 

 

おうどんの上に千切りレタス・かいわれ・プチトマトをたんまり乗せ、

豚しゃぶをトッピングしておろしポン酢でさっぱりと〜

 

 

こちらの豚肉は「博多すい〜とん」という地元の銘柄豚。

臭みがなくとっても柔らかいので気に入ってるんですよ〜

 

 

 

 

 

他には厚揚げと人参・しめじ・いんげんの煮物と

特売で大量買いしたえのきとベーコンをバター醤油でソテーしたものを。

 

 

うどんをプラスしたためちょっとボリューミーな夕食だったけど、

ヘルシー食材たっぷりだからＯＫとしましょう！

おはよ♪
今日から夏休みか〜〜早いね。。
プリキュア、姪っこも好きやったわ。。
あれ見せてたら、じーーっとしてた（笑）

冷しゃぶうどんは夏にはもってこいね！
一つで完結出来ちゃうしーーー
私も久しぶりに昨日は高野豆腐煮物作りました。
たまに食べたくなるよね〜〜こういうの(*^_^*)

イイね！

[chucky]

この時期はうちでもサラダ麺が大活躍だよ〜。
作るのも簡単だから手抜きが出来るわ（笑）
あんぱんまんはどうだった？最近の子供向け映画は結構大人も楽しめるみたいだね！
そうそう、21日に横浜戻りなの〜。すれ違いだね…残念。

アンパンマンの映画、親子で楽しめた？
冷しゃぶサラダうどん、食欲減退の時によさそうだね〜。
といっても私は夏でも食欲モリモリなのだ！！
さらにアルコールの消費が増えるので、お腹周りもモリモリなのだ！！！
厚揚げの煮物も美味しそう♥
最近こういう和食をとんと作ってません。
久しぶりに食べたくなってきたーーー！
ぽち☆

acchinさん○
そうそう！うちも静かにさせたい時はプリキュア頼みよ（笑）
冷しゃぶうどんは一人ランチの時にもよく作っちゃう。
練り物と野菜の煮物はゆ鴨の定番！多分食卓に上る回数、一番多いんじゃないかな？

チャッキィ○
そうそう！簡単で豪快でヘルシーで、サラダ麺万歳ヽ(^o^)丿よね♪
アンパンマン、結構おもしろかったよ〜♪ でも今回はバイキンマンがあんまりワルくなくって、ちょっと物足りなかったかな（笑）
うわ〜、ほんとに擦れ違い。残念だわ〜（＞＜）

うるるちゃん○
映画、結構楽しかったよ〜♪
今回は二本立てだったし！なんか得した気分(^^)v
ゆ鴨も夏だからって食欲が減ったこと一度もないのよね〜（^^;
夏痩せとかすごい憧れるんだけど絶対無理（笑）
ぽち、ありがとぉ〜ヽ(^o^)丿