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みなさん、こんにちは♪
 
 
やっとこさ夏の帰省予定が確定し、
さきほどチケットの手配が完了しました〜ヽ(^o^)丿
 
 
7/29に名古屋へ移動。
2週間ほど滞在した後、北海道へ飛んで1週間ほど遊び、
福岡へは8/20に戻ってくる予定です♪
 
 
台湾時代の悪友やママ友たちとも再会の約束をしてるので、
今からとっても楽しみ〜
 
 
でも、都会へ出る前に、このボサボサな髪をどうにかしないと…
 
 
という訳で、今日は5か月ぶりに美容院へ行ってこざっぱりしてきます(笑)
 
 


 
 
さて。昨日の晩御飯も、頂き物のお野菜をたっぷり使った献立でした♪
 
 
イメージ 1
 
 
獅子唐をたくさんいただいたので、牛肉&パプリカと炒め合わせてみました。
 
 
牛肉には【お酒・醤油・塩コショウ】で下味をつけておきます。
サラダ油を熱して生姜のみじん切りを香りが立つまで炒め、牛肉を加えて火が通ったらいったん取り出します。
獅子唐&パプリカを炒めて牛肉を戻し、
【お酒・オイスターソース・醤油・みりん・塩コショウ・片栗粉】の合わせ調味料を加えて混ぜ合わせ、
最後に香りづけのごま油を回しかければ完成〜!
 
 
おいしかったけど、ゆ鴨の分の中には爆弾獅子唐(超辛いやつね!)が入ってなくてちょっと残念(笑)
 
 
 
イメージ 2
 
 
いただいた茄子&茗荷はレンジでチンしてごまみそディップで。
タコ酢にもいただきもののキュウリをたっぷりと。
男前豆腐の冷奴には、いただいたトマトを使ったトマポンだれをかけました。
 
 
トマポンだれっていうのは、角切りトマトとポン酢を耐熱容器に入れてチンした後よく冷やし、
ごま油少々を加えただけの簡単なタレ。
冷奴や冷しゃぶのドレッシングにしたり、冷たいパスタに和えたりして使ってます♪
 
 
まだまだある頂き物の夏野菜。
帰省前に使い切れるかな〜??

閉じる コメント(3)

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こんにちは♪
一か月弱帰省するのね〜〜
ご両親さん、楽しみやろね(^^)

オイスター炒め、美味しいね!
ご飯が進むのよね〜〜〜〜
爆弾ししとう(笑)わかる〜〜〜見た目で判断できないのが難点よね。。
男子と同じだわ(笑)

ごまみそディップ、これもいいね〜〜
いろんなお野菜でたのしめそうね!

イイね!

2012/7/26(木) 午後 0:05 acchin

もうすぐに帰省なんだね!入れ違いで本当残念。
名古屋、北海道と楽しんできてね☆
5ヶ月ぶりの美容院でさっぱりできたかな〜?(笑)
私も帰省したら4ヶ月ぶりの美容院だわ。

夏野菜たっぷりの夕食いいね!

2012/7/26(木) 午後 4:22 [ chucky ]

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お〜遊びに行くのね!
うらやましいです^^
北海道へ避暑に行きたいなあ♪

2012/7/26(木) 午後 10:35 peko


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