土用の丑の晩御飯＆帰省直前の晩御飯

みなさ〜ん、こんばんはヽ(^o^)丿

 

 

昨日は土用の丑でしたね♪

暑い日が続いているので、夏バテ防止に我が家も鰻をいただきました。

 

 

でも鰻って高いっっ！

 

 

給料日直後ではあったけど、帰省を前に財布のひもを緩められず、

１尾だけ買って嵩増し作戦でいっちゃいました（笑）

 

 

 

 

鰻とニラとしめじの卵とじ丼です♪

鰻だけよりも更に元気が出そうでしょ(^_-)-☆

 

 

 

 

あとはいただいたいんげんと油揚げをあっさり煮つけたものと

春雨の中華サラダとキュウリの浅漬けなど…

 

 

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そして本日の晩御飯ですが、

帰省前の最後の晩餐ということで、残り物野菜一掃メニューでございました。

 

 

 

 

 

チキンと夏野菜のトマト煮とポテサラです♪

 

 

今日はプールに遊びに行ってて帰ってきたのが６時近くなっちゃったので、

圧力鍋でチャチャッと仕上げました。

 

 

やっつけ仕事だったけど美味しくできました♪

圧力鍋さまさまです（笑）

 

 

いよいよ明日から名古屋に里帰り！

小鴨さんはじぃじばぁばとの再会がすっごく楽しみみたいですが、

ゆ鴨的には家事をしなくていいってのが一番の魅力です（笑）

 

 

楽しみ楽しみ

こんばんは♪
明日からご実家なのね！
楽しんできてね〜

鰻 食べなかった…
単体よりニラも一緒の方が見た目もいいしパワーでそうね！
片付け料理もこれが作れたら文句ないね(^O^)

いよいよ夏休みですね。気をつけて帰ってください。
うなぎとニラは新鮮な組み合わせですね〜。力がつきそう。

またゆ鴨さんの旅月間が始まるのですね！

名古屋グルメリポートが楽しみです〜♪
マニアなので（笑）

お料理の彩りが綺麗で食欲そそります〜〜！

[chucky]

うちは金曜日パパが会食で、自分とくーたんの為に高い鰻をいただくには申し訳なくて…、結局ウナギは食べずじまいでした。
食べたかったなぁ〜。
次はいつだろう？？？

そろそろ出発する頃かな？
気をつけていってらっしゃい〜。楽しんできてね☆

楽しみな帰省ですね。
ご両親も楽しみに待っておられることでしょう。
名古屋リポートがとっても楽しみ！！
気をつけて行ってらっしゃい。

鰻たべた〜い！ でも今日本でもすごく高いらしいですね。鰻を思いっきり食べられる日はいつになるか・・・
名古屋と北海道へ行かれたのですね。満喫できましたか？