ワンタンラーメン！

正月は餅から始まる・・・胃が無い癖に、モタレルので・・・

２日は、ワンタンラーメンに挑戦・・・珍しく古典派ラーメン？にする（笑）

簡単な話！鶏ガラ・ネギの葉・玉葱・ニンニク一片を落とし・・・

ストーブの上へ！

暖房も兼ねて終日煮てると・・・透明なスープが仕上がるのだ・・・

　豚バラブロックをを、醤油・酒・味醂少々を使い、沸騰させずに煮る・・・

ラーメンの原液？の仕上がり・・・

いやはや何時もは、神宮球場脇のラーメンや風なのだが・・・

ボケて店の名を忘れる・・・タクシーお運転手さんの間では有名だった・・・

味は、サッパリ味に仕上がって・・・我が家の試食官殿に合格点頂戴！

ブログ「老いのうちわ話」も、ざっと１０年が過ぎ・・・

終わりにしようと思ったが！老いて日々が退屈・・・

ほぼ雪の中、出るに出られぬ籠の鳥の爺、今年も暇つぶしとボケ防止に！

ボツボツ叩くことにしたが・・・今年は８４を迎える・・暮れまで叩けるかな