サントリー山崎蒸留所 ・・・工場の無料見学

山崎の地は、山崎の合戦があった場所なのだが、この地は、昔から地下水の非常に美味しい場所として有名だ。

とにかく、水が美味しい、と有名なのだ。
はっきり言って、京都市内の水と、このあたりの水は全然味が違う。

サントリーがここに蒸留所を建てて、ここでウイスキーを造っていると言うことは、ウイスキーの「山崎」の名前でも知られている。

ここは、ウイスキーの製造工程の無料見学が出来るのだ。
もちろん、「試飲」も出来る。
今は、「山崎１２年物」と「響１７年物」を試飲できるらしい。
１０時から１５時まで、１時間ごとに５回のコースがある。

昔、何回か見学に行ったなあ。。
・・・・しかし、未成年だったので、その頃は、お酒が飲めなかったのだ。。。