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おはようございます
 3連休ですね〜皆さん、いかがお過ごしですか？
我が家はのんびりした休日になりそうです。。。
先日、晩ご飯にチーズフォンデュをしたので、残りのフランスパン（バゲット＆バタール）でフレンチトーストを作りました
 カリッ、サクッのプランスパンも美味しいけど、ふんわりフレンチトーストも美味しいですよね
 今回はシナモンシュガーをかけていただきました♪
華奢な長男ですが、このフレンチトーストが大好きで一気に7，8個食べちゃうんです。。。食べ盛りってすごい（笑）
数年後は下二人もこれに続くんだろうなぁ〜
 やっぱりガンガン食べてくれる姿は嬉しいものです。。。
あっ、そうそう先日、ちょっと嬉しいことがありました♪
関東に住むSMAPファンのママ友さんが年末年始限定オープンの「SMAPSHOP」に行き、グッズを買って送ってくれました。（オープン、明日まで〜）
朝早くに並んで整理券をもらっての入店。。。ありがたや〜〜
マグカップ、お弁当箱、エコ箸、ネイルケアセット
 東京でしかオープンしないので、地方在住者には憧れでございます（笑）
今年は福袋も買わず、Saleもサーッと見ただけなので、これが初買い物かな
皆さんは福袋やSaleでお買い物しましたか〜？
のんびり休日と書きましたが、今日あたり、ちょっと見にいきたいな〜って思ってます
 素敵な休日をお過ごしくださいね！！
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今日のごはん・おかず
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コメント（19）
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おはようございま〜す！！ お休みの方もお仕事の方も今日も１日頑張りましょうね♪ 我が家は今日から１泊旅行の予定だったのですが、一昨日の夕方から長男が発熱。。。 キャンセルになりました。。。 昨日、応急診療所に行ったのですが、インフルエンザではなかったようです。。。でも、まだ油断できないなぁ。。。 今朝も38度半ばの熱･･･高熱だとやっぱり気になって、夜中に何度も長男の部屋に行き、チェックしてしまいます。。。 でも、高熱の割には食欲もあるし元気です。。。早く元気になってくれるといいな♪ さて、今日はお料理記事です^^ 先日、スーパーで国産の牛タンが安くなっていて、お料理しやすくカットされていたのでタンシチューを作りました♪ 牛タンに塩と粗挽き胡椒をしっかりきかせて、ニンニクで香りを出し、表面を焼いてから、お野菜と一緒に鍋でコトコト煮込むだけ♪ ルーはフォンドボービーフシチューの素でお手軽に〜♪ ルク鍋でコトコト煮込んだので、タンがと〜っても柔らかくて美味しかったです^^ 涼しくなったので鍋や煮込み料理が恋しくなりますよね♪ ちなみに昨日は発熱の長男もいるので、鍋焼きうどんでホッコリしました(*^^*) |
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こんにちは！！ 今日は珍しい時間に更新になりました^^ 先月の九州旅行で宮崎のキャンプ場に行ったとき、地元の美味しい食材を買いに小さなスーパーに行きました。。。 地鶏や新鮮なお魚を買って食べたのですが、その時、スーパーで気になる物を発見！！ ペットボトルに入った「唐揚げの素」 唐揚げの素って使ったことがなかったのですが、そこのスーパーのＰＯＰに書かれてた「地元の割烹料理店で使われてる人気商品！！」の言葉につられ（笑）、１つ購入。。。 地鶏が美味しいところだし、唐揚げの素も美味しいんじゃないかな♪なんて期待大（笑） この素にお肉を漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げるだけ〜♪ 早速作ってみましたよぉ♪ パクッ♪ お、美味しい〜♪ ニンニクと鷹の爪がきいてて、絶妙な味のバランス〜♪ いつものからあげとちょいと違う〜♪本格的な味になってました^^ 子ども達にも大好評^^ 美味しかったので、検索してみたのですが、ネット販売はしていないようです。。。 思いがけず美味しい唐揚げの素に出会えて大満足♪なくなっちゃったら、ちょっと寂しいかも（笑） 宮崎市内の割烹・吉永の唐揚げの素です。。 お近くの方は探してみてくださいね〜♪
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おはようございま〜す♪ 昨晩こちらも大雨で、今日はムシムシしています。。。 長男は朝一でプールに出かけ、そのあとサマースクールで日食観察をするらしいです。。 午後からは毎年恒例のポケモン映画へ〜（笑） さて、先週末、夏はカレーだ！！ということでドライカレーにしました♪ ドライカレーをトマトカップに入れて、チーズをかけオーブンで焼いて出来上がり♪ 中に入れたドライカレーはくり抜いたトマトを細かく刻んで入れてさっぱりマイルドに･･･残りのトマトはサラダにして食べました。。。 さっぱりマイルドなドライカレーだったので、子ども達にも大好評♪ 夏場、時々登場しそうです♪
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おはようございます^^ 今日は今のところ曇り空。。。 ちょっと肌寒いです。。 今朝早く、長男と主人はお弁当を持って野球に出かけました^^ （主人はコーチしてるんです〜） 二男のチビッコチームはお昼からの練習。。。 午後から長男は試合です♪ 長男の試合会場と二男の練習場所が違うから、ハシゴしながら見にいかなきゃ（^^;） さて、週末のご飯を紹介です^^ 今が旬の豆ご飯＆関西定番のお好み焼き♪ 同じ日に食卓にあがったのではなく（笑）、豆ご飯は金曜日の晩にホタルイカやホウレン草のポパイエッグ、おみそ汁などと一緒にいただきました♪ お豆さんは二男が全部サヤからだしてくれました^^けっこう量あったのですが頑張ってくれましたよ♪ お好み焼きは昨日の晩ご飯♪（えっ？晩ご飯には登場しない？？） 一口サイズに切ってから写真撮ったのでちょっとグチャグチャ（汗） 休日はお好み焼きやたこ焼きがよく登場します（*^^*） 主人はお好み焼きにご飯OKな典型的な関西人ですが、私にはちょっと？？？（笑） でも、家族でワイワイ作りながら食べる粉物は美味しいです〜♪ さて、今からお掃除して、お昼からは応援頑張ってこようっと^^
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