植物はすごい（田中 修/中公新書/2012）

生き残りをかけたしくみと工夫

「どんなに費用がかかってもいいから、水と二酸化炭素を原料にして、太陽の光を使ってデンプンを生産できる工場を建ててください」と誰にお願いしても、引き受けられる人はありません。植物たちの一枚の小さな葉っぱがしている反応を、私たち人間は真似することができないのです。

キャベツのタネの重さは、一粒が約5ミリグラムです。

キャベツは、約四ヶ月の間に約24万倍に成長したことになります。1,000円が、約四ヶ月で、2億4,000万円になるという増え方なのです。

水分含量を除いても1万2,000倍です。

植物たちは、エネルギーの源となるブドウ糖やデンプンを自分でつくっているのですから、何も食べなくても、生きていけるのです。食べ物を探し求めて動きまわらなければならない動物を見て、植物たちは、「ウロウロと動きまわらなければ生きていけない、かわいそうな生き物だ」と思っているでしょう。

人間は、アミノ酸の原料である硝酸カリウムや硝酸アンモニウムなどをもらっても、アミノ酸をつくることはできません。植物たちは、アミノ酸をつくるしくみをもっているので、必要なタンパク質を自分でつくります。

植物たちは動物がいなくても、生きていけます。

植物たちは、自分たちの食糧だけでなく、地球上のすべての動物の食糧を賄っています。

葉や茎を刈られても、葉がすぐに茂ってきます。「少しぐらいなら、動物にからだを食べられてもいい」と思っている植物たちが身につけている、食べられたらからだを再びつくりあげる高い能力を示すものです。

「キョウチクトウ」バーベキューの串にしただけで数名が亡くなる！すごい。言っちゃうね。

ヒガンバナが飢饉を救ってたのか〜なんかますます神々しく思えてくるなあ。

マンゴーはウルシ科！かぶれることがあるのか。まあどっちみち滅多に食べることもないけど…

「植物は熱中症にならない」確かにそれだけでもスゴい。枯れるけどね。

糖分が多いと凍りにくいから冬甘くなるのかあ〜考えたこともなかった〜

ハエトリソウは、自然の中で養分に恵まれない土地に生まれたために、こんなしくみを発達させ、やむなくこんな方法で生きて行くことになったかわいそうな植物です。おもしろがって、空振りで葉を閉じさせないでください。

…どんだけ愛してんねん。

ラフレシアってあのでかさで寄生植物だったの！？

パイナップルは「自家不和合性」「単為結実」だから種なし。考えたこともなかった！

でも結局タネは「果肉の部分にはなく果肉とぶあつい外皮の間あたりにあるので注意深く探さなければ見つけることはできません」て食べられる為に実をつけてくれているのか？

無花粉スギとジベレリンの話も面白いなー。

マザー・リーフ、総称的に使われてるんだと思ってたらその名のとおりの植物があるのね。

などと色々かんしんかんしん。

図鑑のような衝撃はないけど、地味に面白い本でした。