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完全養殖ウナギの安定生産に《道》
大型水槽で《ニホンウナギ》の仔魚を 大量飼育する方法開発 !! http://blog-imgs-59.fc2.com/k/i/m/kimito39gmailcom/fc2_2014-02-14_18-33-36-673.png 完全養殖ウナギの安定生産に《道》 大型水槽でニホンウナギの仔魚を 大量飼育する方法開発 完全養殖ウナギの安定生産に期待 http://blog-imgs-59.fc2.com/k/i/m/kimito39gmailcom/fc2_2014-02-14_18-34-34-383.jpg はてなブックマークより 2014/2/12 独立行政法人 水産総合研究センターは2月12日(水)、人工的に生産したニホンウナギの仔魚(レプトセファルス幼生)を、大型水槽で稚魚のシラスウナギに変態するまで育てることに成功したと発表しました。新たな飼育方法の開発で、完全養殖ウナギの安定生産への道が見えてきたとのことです。 完全養殖ウナギの安定生産に《道》 大型水槽でニホンウナギの仔魚を大量飼育する方法開発 ▽ 260212|プレスリリース|水産総合研究センター 養殖のニホンウナギは、捕獲した天然のシラスウナギを育て、生産されています。しかし近年、シラスウナギの不漁が続いており、ウナギ養殖業の存続が懸念されていました。 水産総合研究センターは2002年、世界で初めて卵から育てたウナギ仔魚をシラスウナギに変態させることに成功しました。2010年には、人工生産ウナギを親に育て、次世代を誕生させる完全養殖にも成功。2012年から、大型水槽を用いた飼育開発研究に取り組んできました。 ウナギ仔魚飼育の研究開発にはこれまで、5〜20リットルの水槽が用いられてきました。しかし、個別に視認しながら手作業で飼育管理を行う必要があるため、透明な水槽に限られていました。加えて、1水槽当たりの生産量の少なさ、細菌発生による生存率の減少などが問題になっていました。 今回の研究では、不透明な1,000リットルの塩化ビニール製水槽を使用しました。2013年6月から約28,000尾のウナギふ化仔魚を飼育したところ、同年12月9日に184日齢で1尾がシラスウナギに変態。2014年1月には、変態尾数が17尾となり、残りの仔魚も成長を続けているとのことです。 水産総合研究センターは、この水槽を用いたウナギの飼育手法について特許を出願中です。今後も大型水槽を用いた飼育試験を継続し、シラスウナギ大量生産技術の開発に取り組むとのことです。 はてなブックマークより 2014/2/12 http://dot.asahi.com/news/domestic/2014021200069.html |
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シーチキン672万缶自主回収
=ヒスタミン検出で―はごろもフーズ。 今一度、確認を。 http://blog-imgs-50.fc2.com/k/i/m/kimito39gmailcom/fc2_2013-10-14_10-56-44-466.jpg なお、缶詰の常温保管で、ヒスタミンが増える事はありません。 http://blog-imgs-50.fc2.com/k/i/m/kimito39gmailcom/fc2_2013-10-14_10-58-14-280.jpg 問い合わせ先は「お客様相談室」、フリーダイヤル(0120)856004。 時事通信2013年10月11日より ………………………………………………… 【シーチキン672万缶自主回収=ヒスタミン検出で―はごろもフーズ】 はごろもフーズ(静岡市)は11日、ツナ缶の一部で基準値を上回るアレルギー原因物質ヒスタミンが検出されたとして、全国に流通している672万缶を自主回収すると発表した。 回収対象は「シーチキン マイルド」「素材そのままシーチキン マイルド」 「シーチキン マイルド(キャノーラ)」のうち製造所固有記号「SO28」で賞味期限2016年7月7日〜8月27日の製品。 9月下旬から、はごろもフーズに「舌がピリピリする」などの苦情が6件寄せられたため調査。ヒスタミンは魚肉に含まれるアミノ酸から生成される。同社は、静岡県内の委託先工場の温度管理が不十分だったのが原因とみている。 問い合わせ先は「お客様相談室」、フリーダイヤル(0120)856004。 時事通信2013年10月11日 gooニュースより http://news.goo.ne.jp/article/jiji/nation/jiji-131011X283.html 『パスタ、1分ゆで』オキテ破りの「すいすいパスタ」ためしてガッテン。-gooブログ http://blog-imgs-50.fc2.com/k/i/m/kimito39gmailcom/fc2_2013-10-10_13-29-50-610.jpg |




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