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男子禁制!!
というわけではありません・・
沖縄県恩納村にあるので‘おんなの駅’です(笑)
道の駅ではなくドライブインのような施設です
沖縄土産も揃っており
地元野菜なども販売されています。
この日は家で焼き肉の予定だったので野菜はここで購入
この施設の一角に水産物を取り扱う店があり
今回、ここに来た目的がコレ!
いつもブログでコメントをいただいている滝・金屋さんが紹介していた‘うにソース焼き’
とてもおいしそうだったので、次回沖縄に行った時には必ず食べたいと思っており、今回やってきました。
黄色いウニソースがピカピカに輝いており、とてもウマそうです。
他のお客さんが注文しているのを見ると、商品は店内側、手前から出されているようです。
これは商売の鉄則、見栄えのいいものをショーケース側、取り出すのは手前です。
京丹後に住めど根っからの大阪人である僕は「前から2番目のコレ」と指定しての注文です(笑)
そして大きな海老うにソースをゲットできました!
イセエビうにソース焼き1200円
左ムール貝うにソース焼きうにソース焼き1つ100円、右ホタテうにソース焼き220円
このうにソース、あまりウニの風味はいたしませんがピカピカに輝いた表面の下にはホワイトソースが・・
これがまた濃厚な味わい、マヨネーズ感が少し強い気しますが、クセになりそうです!
オリオンビールによく合いますな〜、もう一杯おかわりしてしまいました(笑)
※更新を21日まで休みます。次回は22日金曜日
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