夜型おやじの鉄砲ライフ

遅咲きで始めた狩猟と射撃を中心とした呑べいで食道楽オヤジの写真日記です。射撃や狩猟を始めようという方、初心者にはいいかも。

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アレコレーノに集う!

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かねてより計画していた近隣のブログ仲間のガーちゃんさん、コバケンさん、マーク埼玉さん

と僕の4人でアレコレーノで食事会を昨夜実現しました。

コバケンさん、マーク埼玉さんと僕はまずは生ビール、ガーちゃんさんは白ワインで乾杯!

料理の一品めはシェフが獲ってきてくれたカルガモの胸肉ローストのサラダ、美味しい!

そしてここに来たら絶対に食べたい鹿のカルパッチョ!

ここで飲み物を赤ワインに変えました。1本目はカルメンのカベルネソービニオン。

3品めはカルガモのモモ肉と野菜のソテーこれもメチャ美味いです!

記念撮影を忘れるところでした。

続いてはジャコのピザ、ジャコの塩味とチーズのマッチングは良くカベルネのスッキリした味とも合いま

す。2本目のワインはカルメンのメルローやや重くて香りが強く余韻も長いワインです。

そして圧巻は、ガーちゃんさんが採ってきた国産天然松茸のパスタ!

シェフの色々な鳥獣のフォンとの相性は抜群で和のテーストとフォンの深みに松茸の香りが食欲をそそり

ます。極美味!!

マーク埼玉さんの差し入れの今年最後の梨を頂きました。

ガーちゃんさんからも自家製の蜂蜜をお土産に頂きました。

マーク埼玉さん、ガーちゃんさん有り難うございました。

コバケンさんからもこの前モンゴルのお土産を頂いていて僕だけが何も無しなので、せめてもでワインを

1本僕の奢りにさせて貰いました。

話題も茸狩りの話、バイクの話、犬や狩猟の話とあっという間に11時30分、話は尽きないのですが

僕以外はそこそこ遠いのでお開きとしました。シェフ美味しい料理を有り難うございました。

皆さん楽しかったですよ、またやりましょうね!

閉じる コメント(20)

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お疲れ様でしたー
また、迎えに来て頂いただけでなくワインまで御馳走になり
ありがとうございました。

普通の人が店に入って来てあのメニュー見たらビックリするんだろうなぁ〜(笑)
やっぱり自分が獲った獲物を料理するのとは全然違っておいしかったです。
今度は鳩が食べたいなぁ〜

私は明日記事載せますね!
その後でTBしにきます。

2010/10/21(木) 午後 4:43 コバケン

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かなりうまそうですね。
美味しいもんに目がないもんで...

2010/10/21(木) 午後 4:50 [ べん10 ]

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おお〜いいですね〜肉食中年集会、裏山C

2010/10/21(木) 午後 5:05 [ ぷれでた ]

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べん10さん、東京方面出張中でないの?

時間に余裕が有れば、ご案内したいところです。

2010/10/21(木) 午後 5:14 [ ナイトハンター ]

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順番が逆に成りましたけど、コバケンさんお疲れ様でした。

実はあの後もう一軒(オバクラ)に行ってしまいました。

2010/10/21(木) 午後 5:19 [ ナイトハンター ]

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ぷれでたさん、深谷から春日部って交通の便は悪いですが、

この次は参加してください。一緒に遊びましょう!

2010/10/21(木) 午後 5:21 [ ナイトハンター ]

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隊長!!
お世話になりました〜
美味しいお酒も ご馳走様でした
今度は 猟場へ参上しますぅ

2010/10/21(木) 午後 5:24 [ ガーちゃん ]

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楽しそうな集まりが有ったようですね!
食材も色々持ちより美味しかったでしょ!
シェフの腕前も最高だしね〜〜。

2010/10/21(木) 午後 5:25 群馬のマタギ

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ガーちゃんさんが採ってきた松茸を使ったパスタがかなり美味しかったです。
猟場に犬を連れてきてください。

2010/10/21(木) 午後 5:35 [ ナイトハンター ]

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群馬のマタギさん、どうもです!
マタギさん主催の集まりほど大がかりでは有りませんが、楽しかったです。ベンツにての乗り入れ参加、次回お願いします。

2010/10/21(木) 午後 5:37 [ ナイトハンター ]

昨日はお疲れ様でした。


シェフの料理も美味しかったしワイン最高でした(≧ε≦)

ガーちゃんさんの松茸も大満足♪〜θ(^0^ )

今回、初めてお会いしたガーちゃんさん

僕達はちょい悪オヤジですが、ガーちゃんさんはチョー悪オヤジでした( ̄○ ̄;)
年内にまた呑みましょ(≧ε≦)

2010/10/21(木) 午後 8:03 [ マーク埼玉 ]

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素晴らしいお仲間とシェフの超美味な料理羨ましい〜
元埼玉県人(越谷)としては駈けつけたかったですが
何しろ550kmも離れている地ではヨダレ流して見ていました(笑)

2010/10/22(金) 午前 4:07 おやぢ

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隊長!!
由々しき事態です
悪オヤジの前に チョー が付いています
優しく 楽しいお兄さん だったはずが・・・・
もう少し 呑ませてあげて下さい(笑)

2010/10/22(金) 午前 7:43 [ ガーちゃん ]

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またまた登場です。

記事書きましたのでTBしていきまーす!

2010/10/22(金) 午前 8:53 コバケン

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マーク埼玉さん、ガーちゃんさんはそんなに悪くはないですよ。

むしろ僕やコバケンさんの方が確信犯ですから悪いかも・・・?

途中報告件忘年会でもやりますか。

2010/10/22(金) 午前 11:23 [ ナイトハンター ]

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じび助さん、流石に550kmは遠いですね。

こちらに来るついでが有るときは連絡下さいね。

2010/10/22(金) 午前 11:26 [ ナイトハンター ]

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ガーちゃんさん、了解この次は焼酎とウイスキーを持ち込んじゃいます。
(営業時間中はダメですが、営業時間を過ぎればプライベートの飲み会ですから)

2010/10/22(金) 午前 11:28 [ ナイトハンター ]

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コバケンさん、さっき行ってきましたよー!

2010/10/22(金) 午後 0:45 [ ナイトハンター ]

忘年会良いですね(≧ε≦)


やりましょう(*^o^*)
年明けたら新年会もね(^з^)-☆Chu!!

2010/10/22(金) 午後 6:47 [ マーク埼玉 ]

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マーク埼玉さん、了解しました。

またセッティングしましょうね。

2010/10/24(日) 午後 3:30 [ ナイトハンター ]

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