夜型おやじの鉄砲ライフ

遅咲きで始めた狩猟と射撃を中心とした呑べいで食道楽オヤジの写真日記です。射撃や狩猟を始めようという方、初心者にはいいかも。

料理

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親父の料理教室!!

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日曜日は月に一度のジビエレストランのカリスマシェフ主催の「親父の料理教室」でした。

マーク埼玉さんから足利でぶっぱずしの会に誘われたのですが、先月が地震の影響でお休みになったので

なんとしても行きたかったのです。

更に今回休めない、もうひとつの理由は今回のテーマ「フォアグラの焼き方」に有ります。

最初にソースの作り方を教わりシェフの実践を見ながら注意点も教えて貰いました。

続いて自分たちのフォアグラと付け合わせのリンゴを焼きます。

良い感じに焼けました。飾り付けは各々自分で工夫します。

最後にハーブを載せてソースを掛けて完成です。

僕は朝食抜きだったので、ブランチにするためにバケットを焼いて貰いました。

どうです美味しそうでしょ。

実際メチャクチャ美味しかったです。

材料はネットで買えるし、これなら子供達も上さんも喜んで食べてくれるでしょう。

上さんをギャフンと云わせられるかな・・・?

閉じる コメント(8)

アバター

写真はどうしたんでしょう???

また、見られちゃまずいもんが映ってたりして・・・wwwww

2011/4/19(火) 午後 5:45 コバケン

本当だぁ〜、、しゃっ!写真がぁ〜!

検閲にひっかかっちゃったんですね、きっと、、、

それから、たった今気が付いたんですけど、、アバターがぁ〜っ!

すんごい事になってますね〜、、メチャいい男になってる!

私も人の事は言えませんけど、、アバターが凄いですよね〜!

2011/4/19(火) 午後 5:56 [ takatan ]

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ナイトちゃんへ
ご自身がフォアグラにならない様に
ご注意くださいねwwww
だけどオイラも食べたいよwww

2011/4/19(火) 午後 9:55 karasu440

料理教室お疲れ様でした!

実は足利は中止になったんです(・_・;)

↑写真が無いって事はかなりの悪さをしてたって事だよね〜

2011/4/19(火) 午後 11:31 [ マーク埼玉 ]

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コバケンちゃん、写真は忘れただけです。

見られてまずい物など少ししか有りません。

2011/4/20(水) 午前 9:53 [ ナイトハンター ]

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takatanさん、アバターは自分の中のイメージに一番近い物にした積もりなのですが、年齢が合いません。

2011/4/20(水) 午前 9:55 [ ナイトハンター ]

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カラスさん、僕とカラスさんのどちらもフォアグラに近いと思うのですが・・・?

2011/4/20(水) 午前 9:57 [ ナイトハンター ]

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マーク埼玉ちゃん、足利残念でしたね。

料理教室は結構楽しいです。

2011/4/20(水) 午前 9:58 [ ナイトハンター ]


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