夜型おやじの鉄砲ライフ

久々にクレー射撃、楽しい〜！

お友達に誘われて、ニッコー射撃場に行ってきました。先月だけどね。
スキーとは全然当たらず９枚良くても１５枚、トラップは１６枚、２０枚、２２枚と久しぶりの割には当たったな。この感じを忘れないためにもまた、行かなくちゃ。

久々の更新！

代表を就任してからずっと忙しい日々が続いています。

年に３〜４回だったお付き合いゴルフも月に２〜４回と１０倍に増えました。

射撃場にも６月以来行けていません。

でも狩猟は行きました。初猟では、マーク埼玉さんと利根川の鳥五目撃ちに行きました。寝坊していった

のでようやく鳩に３発撃っただけでしたが、楽しかったです。

そして今月の１８日の夜に出発して１９、２０と岩手県釜石の鹿撃ちに行ってきました。

現地の猟友会のメンバーが勢子をしてくれるのですが、一部の人が被災して家が流されたもののみな無事

で今回も是非来てくれと云うことでツアーに参加しました。

例年に無く暖かく内陸にいる鹿が海側に来て居なく厳しい条件でしたが、僕は最初のラウンドで親子の鹿

を仕留めることができました。今回総勢１０名で行ったのですが、何人かが打てただけで結局勢子さんが

雄の鹿を１頭仕留め合計で３頭しか獲れませんでした。

途中釜石市内を見てきましたが、ガラは片付いたものの復興は対して進んでいなく、帰りに寄った大船渡

の町中も同様でかつて商店街だったところも何もなくなっていました。あらためて津波の被害の恐ろしさ

を実感しました。

元気でいます！！

代表に就任してから、毎日忙しい日々が続いています。

新しく入れてもらったＰＣも使い勝手が大幅に変わり、四苦八苦。

それでも体は元気です。

少しずつでも余裕ができたら、徐々に更新していきますので、もう少し待っていてください。

安否報告

皆様ご無沙汰をしております。先月の役員会で６月２４日の株主総会で代表就任する事がきまってから、

毎日忙しく、ブログを更新できませんでした。

まだ２〜３ヶ月は落ち着きませんが、合間を見て更新します。

先週末１１日はＧＵＮＨＯＲＳＥの射撃会とＢＢＱ、１２日は県猟の銃安フィールド射撃大会でした。

１１日はガーちゃんにつき合って貰い、ジャイアント射撃場にてサボットとスラッグを撃ちまくり、締め

はスキートとアメリカントラップ、ゲップが出るほど撃ちました。

そして近くのキャンプ場にてＢＢＱ、飲んで騒いで楽しい宴でした。

翌日の大会の為に現地を９時過ぎに後にして、１１時半に家に到着、ガーちゃん帰りの運転ご苦労様でし

た。翌日の準備をして１２時半には布団に入ったのですが、なかなか寝付けず、とは行っても帰りの車の

中で殆どねてましたけど・・・ガーちゃんゴメン。

６時に目覚ましを掛けたのにまさかの２度寝、大失敗。

慌てて出発したのが７時過ぎ、連絡をしてゼッケンを取っておいて貰い到着と同時にスキート車台へ。

一緒に行った仲間に迷惑を掛けてしまいました。

当然成績は最悪で最初のスキートで２０枚中８枚、続くスキートでもやっと１０枚。

６割以上を撃つ予定だったのに最初からつまずいてしまいました。

昼食後ダブルトラップで４０枚中３４枚これは目標クリアー。

最後のトラップ１０Ｍで２０枚中４枚抜いてしまい撃沈。

７割越えを目指したのに、２枚不足の６８点、残念でしたが自業自得。

地元に帰り一緒に行ったメンバーで居酒屋さんにて打ち上げ。

来年は頑張ります。

以上安否報告でした。

親父の料理教室！！

土曜日の午前中、月に一度の親父の料理教室でした。このコースは土曜日クラスと日曜日クラスが有り、

僕は日曜日クラスなのですがどうしても日曜日の射撃会に出たくって、また、たまたま仕事も土曜日は少

なく午前中に休みを取って土曜日にシフトして貰いました。

本日のメニューは「若鶏の照り焼き」。

作り方はシンプルなのですが鳥は火が入りづらいので皆焼き加減に苦労しました。

醤油、酒、味醂、砂糖であらかじめタレの下地を混ぜておきます。

鳥はキッチンペーパーで水分を良く吸い取っておいてから塩、白胡椒で下味を付けます。

フライパンに脂を引いて、皮の部分を下にして中火で焼き熱が良く回るように蓋をします。

この加減が非常に難しかったですが、きつね色に成ったら、フライパンの脂を良くふき取り、一度水でフ

ライパンを冷やし弱火にしてタレの下地を鶏肉に絡めながら煮詰めていきます。

煮詰まりすぎたら水を入れてから再加熱してタレをゆるめます。

そして盛りつけ、各自自由な大きさに切り盛りつけをします。

僕の場合鳥を置いた時点で前後が逆に成ってしまいましたが、まあまあのできばえです。

美味しそうでしょ？

後はタレは好みによってニンニクや生姜を加えても良いですね。

試食するとかなり美味しくできてました。

もう少し肉とタレを多くしてどんぶりご飯の上に海苔を引いて「若鶏の照り焼き丼」も良いかも知れませ

ん。できれば自分で撃った雉で「雉丼」に挑戦したい物です。