親父の料理教室！

先週は、またまた忙しくアップする余裕が殆ど有りませんでした。

溜まったネタを今週アップします。

９月１９日は月に一度の親父の料理教室でした。

ご存じジビエレストラン「アレコレーノ」のカリスマシェフの主催です。

今回の料理は「中華風スープ」。

材料は青梗菜、キクラゲ、椎茸、竹の子、ショウガ、にんじん、冷凍イカ、絹ごし豆腐、溶き卵。

味付けは醤油、米酢、塩、胡椒、ごま油、中華だし、片栗粉。

作り方はとても簡単でした。（写真から想像してくださいね）

僕のは溶き卵をかき混ぜすぎて見た目が失敗でしたが、味は抜群に美味しかったです。

これなら撃ちでも簡単に作れてプロの味です。