こじょんのじたばた記

「フォンダンショコラ」

今日は「白いＤＡＲＳ」の裏にのってた「フォンダンショコラ」を作ってみました！

フォンダンショコラっていうのは、チョコビスキー生地(ケーキスポンジよりサクっとした感じの生地）の中にとろっとした濃厚なチョコソースが入った焼き菓子です。
スプーンをさくっといれると中からチョコクリームがとろけだしてくるあれです（＾＾）

思ったより楽に出来た！
この前のケーキより上手に作れた〜♪
ちゃんととろけだしてきた！
そしておいしいっていってもらえた★

それなのに〜〜！写真とるの忘れちゃった（；o；）
焼きたてすぐじゃないと、まわりの生地もしょぼしょぼしちゃうし、とろ〜り感も少なくなっちゃうかも、ってあわてちゃて…。
きづいたのは大部分たべちゃってからでした；
残念〜
今度はちゃんと写真とるゾ

「ショコラ デ ショコラ トランシュ」

今日は普段お世話になっている事務所の方に、少し早めのバレンタインチョコを渡してきました★

チョコは私の大好きな「ＯＧＧＩ」の「ショコラ　デ　ショコラ　トランシュ」。
このチョコはコニャックとシナモンとハーブが利いてて、ほんとにすごくすごくおいしいの〜〜っ！！

で、でも…ふぇ〜ん（ＴoＴ）
マネージャーさんがもらうなりいきなり「これ、お酒入ってないよな」って（；_；）
お酒弱いのは知ってたけど、まさかチョットだけお菓子にきいてるのもダメなんて〜〜そんな〜
(チョコレートボンボンとかみたいにたっぷり入ってるものじゃないし、お酒弱い私でもおいしいくらいのものなのに〜；）

だいぶ残念な思い〜〜あのおいしいのがムリなんて〜〜
でも今度からはよく気をつけようっと。

もし、お酒風味大丈夫でしたら、すごくおすすめです！
外見の写真とるの忘れちゃったのだけど、オンラインショッピングもしてるみたいなので、よかったら食べてみてね♪
http://www.cucina-oggi.com/item/ss.html

みてみて〜っ（＾＾）♪

じゃーん！ケーキつくっちゃいました〜！
えへへ〜

つくったのはシンプルなフルーツショートケーキ★
おいしいといいな〜
(ホールのケーキなので、スポンジのきりくずとか生クリームちょっぴりとかしか味見できないので、完成形はどうなってるのかわからないー）

いつもお世話になっている方がもうすぐ誕生日なので、作ってみました♪
明日会うのであげてきます。
喜んでくれるといいな〜♪

♪萩の月♪

おいしーですよね！
(私は勝手に全国的銘菓だと思ってるんですけど、知ってます？）
私はあのたまごたまごした香りとカスタードクリームが大好きなのです♪

先日、親戚がおみやげに持ってきてくれたんですけど、もう２つ食べちゃった(＾＾；

私の家は父も母も福島よりの宮城出身なので、小さいときからよく食べてるんですけど、あの辺は本当においしいお菓子がいっぱい♪
菓匠三全の「萩の月」に始まり「伊達絵巻」「くるみゆべし」「パイ倶楽部」…。
ちなみに東京大丸とかにある、ずんだ餅等ずんだスイーツを扱った「ずんだ茶寮」もここの会社のです。
（ずんだというのは枝豆のことで、小豆のかわりに枝豆をつかって餡にしてあります）
菓子処三万石の「ままどおる」「エキソンパイ」も美味しい♪

スイーツのこととなると食べるのも語るのもとまらないね、とよくいわれるこじょんなのでした（＾＾；

（ちなみにこっちはあまり知られてないんですけど、「萩の月」には「萩の調べ」というチョコレート味もあるんですよ☆）

♪フェアリーケーキ・フェア♪

今日は先月末ＯＰＥＮしたばかりの「Fairycake Fair」のカップケーキ買って来ました♪

何種類もあってすごく迷ったんだけど、今回は今が旬(?)の「塩キャラメル」味！
他にも「ラズベリー」や「かぼちゃのモンブラン」とか色々あって、ディスプレーされている様子も可愛かった☆

さっそくおうちで紅茶をいれていただいちゃいました♪

カップケーキそのものの部分がまずおいしい！
そして中にちょっとほろにが甘キャラメルペーストが入っていて、トップに少ーし塩がきいたクリームがのっていているの。
全体的にオトナの味かな。
紅茶にすごーくあいました！(お店の名前も「Fairycake Fair〜and milktea」っていうくらいだし（＾＾））

写真とるの忘れちゃったんだけど、１個や２個買う人は、窓があいている茶色の紙袋にいれてくれて、窓からケーキがみえるのがまた可愛いの！
さしいれとかちょっとしたお礼にもいい感じ。

東京駅地下銀の鈴広場にあります。
ちなみにお値段は今日現在私が買った「塩キャラメル」味は１コ￥３００。
ほかのは￥２８０〜￥４５０くらいでした。

もしよかったらお試しドーゾ（*＾＾*）