マレーシア・ボルネオ島「食事編」

マレーシアは先住民のマレー系６５％、移民の中国系２５％の国。

街のレストランもマレーシア料理と中華料理が大半を占める。
ただ、この２つには決定的な大きな違いがある。

それはイスラム教国歌のマレーシア料理のレストランにはアルコールが
ないということ。美味しい食事のおともにビールが飲めないということ。
う〜ん、これはちょっと淋しい・・・

ということで、街のレストランンでは中華料理を迷うことなく選択。

まずは、どこのガイドブックあるいは旅行ブログを見ても必ず紹介されている
「双天」レストラン。いけすの魚介類を自分で選んで好きな調理方法で料理
してくれる屋台風海鮮中華レストラン。

いけすには大小さまざまな魚貝類が並んでいる。

オーダーしたのは、海老のバターソース炒め。ＲＭ３６（１，２６０円）。

バターソースに海老みそがからんでとっても美味。

ソフトシェルクラブ（蟹）の唐揚げ。ＲＭ２４（８４０円）。

殻まで食べられるほど軟らかい。スナック感覚でおつまみに最適。

はまぐりの酒蒸し。ＲＭ２５（８７５円）。

はまぐりと言うよりサザエに近い食感。コリコリしている。

これらメイン３品に地元野菜のガーリック炒め、マレーシアの焼き鳥サテ４本、
そして、ビール大瓶３本でＲＭ１４５（５，０７５円）。現地の物価からすると
驚くような金額なんだろうけど、この味でこの量でこの値段は我々観光客から
するとやっぱり安い。ちなみに最初に出てくるお手ふきがＲＭ１（３５円）だった。
ちゃっかりしている・・・

２軒目は本格的中華レストラン「ＨｅｎｇＬｏｎｇ」。
店の看板に「小籠包」とあるくらいだから飲茶に自信ありの店とみた。

まずは看板メニュー「小籠包」。ＲＭ８（２８０円）。

う〜ん、期待通りの味！肉汁が口の中をかけめぐります・・・

続いて、牛肉のうまに麺。ＲＭ１２（４２０円）。

う〜ん、これまた期待通りの味。甘辛スープがたまりません。

そして、オイスターソースの焼きそば。ＲＭ１２（４２０円）。

本格的なお味です。参った！

実はこのお店、２度行きました。最終日の夕食にどうしても、あの小籠包がまた
食べたくなり、両替したお金も底をついて、街であまり使いたくなかったカードを
使ってまで食べたくらいです。
このお店はオススメです。

中華料理のほかに、もちろんマレー料理も食べましたが、こちらも日本人好みの味で
非常に美味しかったです。たぶん、東南アジアの国の中でいちばん日本人の舌に
あうんじゃないかなぁと思います。派手な辛さや酸っぱさ、甘さがない分、大きな
失敗がないのがマレーシア料理の良さじゃないでしょうか。

長らく紹介してきましたが、最後は「街並み＆番外編」をアップします。
乞う！ご期待！！首をなが〜くして・・・

うわぁぁぁぁ〜！！ 海老デカ＾＾♪
美味しそう〜＾＾
食べたいなぁ〜！！

一軒目のお店☆すごいいけすの数ですね！えびのお味噌が絡んで美味しそうです♪ん〜確かに安いですよね☆ 太麺のやきそばのお味も気になりますねぇ〜
良いなぁ〜 素敵な景色に美味しい食事★ それに奥様が一緒だったら言うことありませんよね ＾＾

マリココママさん、この海老すんごい美味でしたよ〜！
もっとでかいヤツもいましたが、お値段も結構するので、とりあえずこれくらいで勘弁しといてやりましたっ！！

午後10：36さん、海老に小籠包、大好物なんですね。
どっちも美味しかったですよ〜！
いつまで引っ張んねん？って感じもありますが、最終回もお楽しみに〜

ともともさん、いけすの指差しオーダーなんて、日本じゃ怖くて自分の金じゃいけませんよね〜！
この海老は身もプリプリで美味しかったけど、なによりこのソースが美味でしたね〜！！
安くて美味しい食事！これこそアジア旅行の魅力ですね！！

[かずみん]

待ってました食事編！！にいにも「こきこきさん、まだ旅行記の続き更新してないの〜〜」と催促しておりましたぞ（笑）
あっぱれアジア！！どれも美味しそうですね〜〜。海老に蟹、もう見てるだけでたまりません。次の旅行はアジア以外にしようって思ってた考えが揺らぎそうです（笑）

かずみんさん、にいにさん、すいません。なかなか更新できませんで・・・
次回、最終回は早目に更新します。・・・ように努力します。
次の旅行はアジア以外をお考えだったんですね。アジア旅行の最大の魅力って、同じ価格でも豪華に過ごせるってことですかね〜！うちも今はアジア以外を考えてますよ〜

[ー]

私は日本人があまり行かない地域密着型の食事ばかりしたので、必然的にチキン・チキン・チキンの日々…。
キナバル登山のお弁当も山小屋もチキン…。
帰国してから２ヶ月間、鶏肉を食べれませんでした。
もうイヤになっちゃって(^-^;

きしろさん、そうですか〜ボルネオでは鶏肉三昧でしたか！
牛肉三昧、豚肉三昧よりは食べれそうですが、それでも毎食となると、やっぱり飽きてきますよね〜
中華はほんまに美味しかったですよ〜！

うっわ〜！！
小籠包と牛肉のうまに麺めっちゃ美味しそう〜〜〜(≧∇≦)♪
お腹が空くてきました・・・

麗華ママさん、どれも日本人の舌に合う味で美味しかったですよ〜
このコメ書きながら自分もお腹空いてきましたよ〜